Vad tyckte du?
Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.
0/5051
Recept som passar detta vin
Vinet
2013, Vougeot Clos du Prieure Monopole Rouge Øko Domaine de la Vougeraie
Côte de Nuits, Bourgogne
Domaine de la Vougeraie - en moderne legende i Bourgogne
Mange domainer i Bourgogne har eksisteret under samme familie i
århundreder. Domaine de la Vougeraie er anderledes - i stedet for
vinmarker overleveret gennem generationer fra far til søn, er Vougeraie
en bemærkelselsværdig samling af parceller erhvervet gennem strategiske
opkøb af to generationer af Boisset familien.
Historien bag dette formidable Bourgognehus er historien om den kendte
Boisset familie, der besluttede at skabe en moderne legende. De samlede
de allerbedste af deres vinmarker under ét tag i 1998 og skabte derved
det lille Domaine de la Vougeraie som skulle vise sig at kunne skabe
fantastiske store vine.
Det nye vinhus tog navn efter familiens fødegård "La Vougeraie", som
ligger i Vougeot hvor Domainet har hele 10 hektar af den berømte
Vougeot mark - juvelen i de i alt 37 hektar, som indgår i Domaine de la
Vougeraie. Resten af markbesiddelserne ligger strøet ud på over Côte
d'Or (den gyldne skråning) fra Gevrey Chambertin til Puligny
Montrachet.
Selve domainet ligger i Premeaux, en lille by nær Nuits St.Georges. Her
vinificeres og lagres alle vinene dybt under jorden i topmoderne, mørke
kældre med ensartet temperatur og fugtighed hele året.
Årgang 1999 var den første til at bære navnet Vougeraie på etiketten,
og ambitionen har fra starten været at høre til blandt Bourgognes
ypperste producenter. Stilen er kompromisløs og man har høj respekt for
hver eneste vins personlighed og terroir.
Winemaker Pierre Vincent har lavet vin både hos Jafelin og Mommesin
inden han i 2006 kom til Domaine de la Vougeraie. Han blev i 2014 kåret
til "Red Winemaker of the Year" af International Wine and Spirit
Magazine, hvor han i 2011 havde vunder prisen som "White winemaker of
the Year" for monopolvinen, den meget sjældne Vougeot 1. Cru Le Clos
Blanc.
Økologi, biodynamik og ekstrem kvalitets kontrol
Ud af respekt for naturen og vinen har samtlige af Domainets vinmarker
været dyrket efter økologiske og biodynamiske principper fra start af
og Vougeraie er derved det største økologiske domaine i Côte d'Or. Der
anvendes kun en anelse økologisk kompost om vinteren, man har eget
"herbarium" hvor den økologiske kompost afstemmes med forskellige
urter, alt efter vinmarken, og der pløjes med heste, så jorden bliver
mindst muligt kompakt.
Hos Domaine de la Vougeraie er høstudbyttet desuden meget lavere, end
hos de fleste andre huse. Det lave udbytte gør det muligt at opnå
maksimal koncentration i druerne og dermed også i vinene.
De er også kendt for en nådesløs sortering af druerne inden gæringen.
Det er ikke usædvanligt at Grand Cru druerne sorteres drue for drue!
Proportionen af afstilkede druer og gæring af hele klaser afhænger af
årgangen og vinen. Efter en kold maceration (udblødning) af druerne,
gæres vinen i egetræsfade (op til 100% for Grand Cru'erne). Andelen af
ny eg varierer efter vinene og årgangen og fadlagringen varer fra 12
til 18 måneder.
Vinene filtreres kun meget let (eller slet ikke) inden aftapning "by
gravity" dvs. efter tyngdelovens regler.
Fantastiske markbesiddelser inkl. 3 monopoler og 9 Grand Crus
Man siger med rette at Bourgognes storhed ligger i markerne, så Domaine
de la Vougeraie's storhed kan bedst forstås ved at se på deres
markbesiddelser - enhver sand bourgogne fan bør få tårer i øjnene over
denne samling!
Domainet ejer hele 9 Grand Cru marker: Charmes-Chambertin "Les
Mazoyères", Musigny, Bonnes Mares, Clos de Vougeot (højeste og bedste
del af marken: på toppen af skråningen), Corton "Le Clos du Roi",
Corton-Charlemagne, Batard-Montrachet, Bienvenues-Batard-Montrachet og
Chevalier-Montrachet.
Siden en enkelt vinmark i Bourgogne oftest har mange forskellige ejere,
er det svært at have monopol på noget men Domaine de la Vougeraie har
det alligevel ikke mindre end på 3 monopol marker: Vougeot "Clos Blanc
de Vougeot" og Vougeot "Clos de Prieuré Blanc" og Vougeot "Clos de
Prieuré Rouge".
Premier Cru'erne inkluderer: Gevrey-Chambertin "Bel Air", Vougeot "Les
Cras", Nuits-St.-Georges "Les Damodes", Nuits-St.-Georges "Les Corvées
Pagets", Savigny-les-Beaunes "Les Marconnets", Beaune "Clos du Roi",
Beaune "Les Grèves", Puligny-Montrachet "Champ Gain".
Derudover ejer domainet flere "Villages" vine og to regionale
Bourgogner: Pinot Noir og Chardonnay "Terres de famille"
Vougeraie i toppen af Bourgogne hierakiet
"Domaine de la Vougeraie is one of the most exciting wineries in
Burgundy. The wines are distinguished for their superb transparency and
sheer class." Citat Robert Parker's The Wine Advocate
"It is impossible to miss the attention to detail at this impeccably
run domaine. No expense is spared. It takes 80 people to work the
vineyards during harvest and another 20 in the cellar to take it from
there." Citat Robert Parker's The Wine Advocate
"... several of the villages level wines offer truly outstanding quality
and should be on your radar screens for obtaining great value." Citat
Burghound
"I have noted several times that Vincent is really pushing the
Vougeraie wines in the right direction as I was impressed with the
quality of both the '11s and the '10s as both outperform the quality of
their respective vintages." Citat Burghound
Vougeot Clos du Prieure Monopole Rouge Øko Domaine de la Vougeraie
Vougeot producers på marker omkring landsbyen af samme navn i Bourgognes
Côte de Nuits. Clos du Prieuré marken ligger gemt bag en omkransende
stenmur ved den berømte Vougeot Grand Cru mark Clos de Vougeot. Marken er
kun på 1,8 hektar og derfor er produktionen lille og flaskerne meget
efterspurgte.
Marken er Vougeraies monopol hvilket vil sige at de ejer hele marken og at
det kun er Vougeraie der producerer denne vin. Som lidt af en sjældenhed
dyrkes der både røde druer (Pinot Noir 1 ha) og hvid druer (Chardonnay 0,8
ha) bag murene.
Vinen har en nærmest eksotisk duft af krydderi, mørke Kirsebær, lakrids og
tobak - noter der går igen i smagen på denne på en gang en slanke og
raffinerede men også intense vin.
· Druesorter: 100% Pinot Noir.
· Vinstokkenes alder: beplantet fra 1901-1983
· Jordbundsforhold: meget kalkholdig jord med mange runde sten i toplaget
· Fadlagring: 13 måneder på egetræsfade (ca. 35% nye)
· Drikkeklar: 2-10 år fra høståret
· Anbefales til: lam, and, fuglevildt, svampe m.m.
Domaine de la Vougeraie startade 1998-1999 när familjen Boisset ville samla alla sina utspridda vingårdar under en egendom och göra Bourgogne i absolut toppklass. Namnet Domaine de la Vougeraie tog man från familjehemmet men tanken är också att det ska föra tanken till Grand Cru-vingården Vougeot där man har 10 hektar.
Jean Claude Boisset och Claudine Boisset köpte sina första vingårdar 1964. Idag är det deras son och dotter - Jean Charles och Nathalie - som leder egendomen. Chefvinmakare är Pierre Vincent som tog över efter Pascal Marchand 2006. I vingården jobbar man biodynamiskt/ekologiskt och vinkällaren försöker man hålla sig till minimal intervention för att låta le terroir stå för vinernas uttryck. Naturlig jäst, lång jäsning, manuell nedtryckning av skallocket under jäsningen och buteljering utan filtrering eller klarning är några av de metoder som man använder sig av.
Domaine de la Vougeraie har 67 olika vingårdslägen spridda över 34 hektar (två tredjedelar i Côte de Nuits och resten i Cöte de Beaune). Hjärtat i produktionen är vad de själva beskriver som den "mytiska och magiska" monopolvingården Le Clos Blanc de Vougeot - en liten vingård precis intill Château du Clos de Vougeot som är planterad med chardonnay. Den ligger precis utanför den norra muren till Clos de Vougeot och angränsar till Musigny och Les Amoureuses i grannkommunen Chambolle-Musigny.
Men man äger också delar av andra berömda vingårdar som Charmes-Chambertin Les Mazoyères, Bonnes Mares, Musigny, Clos de Vougeot, Corton Le Clos du Roi, Corton-Charlemagne Le Charlemagne och en mängd mycket bra premier cru-lägen.
http://www.domainedelavougeraie.com/