Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine Marquis Angerville Volnay Champans 1. Cru Marquis d

Domaine Marquis Angerville Volnay Champans 1. Cru Marquis d'Angerville 2012

Frankrike, Bourgogne Rouge, 750 ml

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Årgång

2012

Druvor

Pinot Noir

Flaskstorlek
750 ml

Kundbetyg

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

2012, Volnay 1. Cru Champans Domaine Marquis dAngerville, Bourgogne Marquis dAngerville - legendarisk Volnay
Domaine Marquis dAngerville i Volnay er et af Bourgognes mest berømte og ældste domainer. Domainet blev grundlagt så langt tilbage som i 1507, da ejendommens marker udskilles fra Hertugen af Bourgognes ejendomme og bliver et selvstændigt vinslot. I 1804 overtager den nuværende familie ejendommen. Markbesiddelserne er centreret om den allerede dengang berømte mark Clos des Ducs. I slottets park og vinkælder ses rester fra den voldgrav, der engang har omkranset ejendommen.

Pionerer og vinlus
I 1906 foretager familien en gennemgribende restaurering af vinmarkerne, der er blevet hærget af vinlusen (phylloxera) og man er blandt de første der selv aftapper vinen på Domainet. Dengang var det skik og brug at sælge til négocianter som så aftappede vinen. Familien er også blandt stifterne af INAO (Institut National des Appellations dOrigine) som promoverer hver appellations typicitet og opsætter regler for produktionen.

Pinot dAngerville - domainets egen klon
Desuden lagde man stor vægt på, kun at udplante stiklinger af egen avl - man isolerede simpelthen sin egen klon af Pinot Noir for at bevare dAngerville-vinenes helt unikke egenskaber. I dag regnes Marquis dAngervilles Pinot Noir-vinstokke for at adskille sig så væsentligt fra den "ordinære" Pinot Noir, at myndighederne anerkender dem som en individuel sort; Pinot dAngerville. Sortens vartegn er dens evne til at skabe ekstraordinært stofrige og kødfulde vine, hvilket netop er dAngerville-vinenes adelsmærke.

Guillaume dAngerville og biodynamiske medtoder
I 1952 arvet Jacques dAngerville domainet og fører produktionen ind i den moderne tidsalder med stor respekt for terroir (jordbundsforhold) og tradition. Ved hans pludselige død i 2003 er Jacques blevet en levende legende og en reference for mange andre producenter, han nåede at vinificere 52 årgange! I dag ledes domainet af Jacques søn Guillaume og denne er allerede ved at sætte sit personlige præg på vinene med fokus på biodynamiske dyrkningsmetoder, hvilket har højnet kvaliteten yderligere.

Clos des Ducs
Volnay 1. Cru Clos des Ducs marken er et såkaldt monopole, dvs. der er kun en ejer og det er Marquis dAngerville. Det er Angervilles mest fornemme og efterstræbte vine og den er blandt de mest berømte i hel Bourgogne.

Ejendommen Marquis dAngerville blev grundlagt helt tilbage i 1804, men det var først i 1900-tallet at huset nåede op på det kvalitetsleje, det er verdensberømt for i dag. Det var først efter vinlusens hærgen at Domaine Marquis dAngerville for alvor distancerede sig. Vinlusen havde ødelagt alle marker, og da man genplantede udvalgte man kun de allerbedste af ejendommens i forvejen superbe jordbesiddelser. Desuden lagde man stor vægt på, kun at udplante stiklinger af egen avl - man isolerede simpelthen sin egen klon af Pinot Noir for at bevare dAngerville-vinenes helt unikke egenskaber. I dag regnes Marquis dAngervilles Pinot Noir-vinstokke for at adskille sig så væsentligt fra den "ordinære" Pinot Noir, at myndighederne anerkender dem som en individuel sort; Pinot dAngerville. Sortens vartegn er dens evne til at skabe ekstraordinært stofrige og kødfulde vine, hvilket netop er dAngerville-vinenes adelsmærke. Champans-marken ligger i hjertet af Volnay og vinen herfra regnes for at være den mest klassiske repræsentant forappellationen. Allerede som ung byder vinen på en utrolig komplekst sammensat bouquet af hindbær, lys chokolade, eucalyptus, mokka og vanille. Smagen er ligeledes meget ekspressiv med en silkeblød, smidig struktur. Hvis man er det mindste i tvivl om hvorfor Volnay-distriktet og Marquis dAngerville har opnået verdensberømmelse, får man svaret hér. · 91P - Robert Parkers The wine Advocate juni 2014: "The 2012 Volnay 1er Cru Champans has a generous bouquet with vibrant strawberry and cranberry fruit interlaced with fine minerality. The palate is medium- bodied, with similar tannins to the Taillepieds, i.e., silky and almost Vosne-like, but here there is a touch more density toward the rounded finish. Drink 2015-2028." · 91-93P - Burghound april 2014: "(from a huge 3.98 ha parcel). There is enough reduction present to compromise the expressiveness of the nose but the underlying fruit clearly seems ripe. This impression of ripeness is confirmed by the very good phenolic maturity of the supporting and well-integrated structure that shapes the sleekly muscular medium weight plus flavors that exude a fine minerality on the seductively textured finish. Between the concentration, fine maturity and beguiling texture it is all but impossible to discern any negative effects from the hail. 2024+" · Druesorter: 100% Pinot Noir (Pinot dAngerville) · Vinstokkenes gennemsnitsalder: over 30 år · Jordbundsforhold: leret med islæt af kalksten · Fadlagring: 12-15 mdr. · Drikkeklar: Ved frigivelsen og ca. 10 år frem fra høståret · Anbefales til: Fugle- og dyrevildt, kalve- og oksekød, modne oste.