Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine de Bellene Santenay Blanc - Les Charmes Dessus 2016

Vad tyckte du?

Domaine de Bellene Santenay Blanc - Les Charmes Dessus 2016

Ekologisk

Frankrike, Bourgogne Blanc, 750 ml, 13%

Spännande och eleganta Domaine de Bellene drivs sedan ett 20-tal år tillbaka ekologiskt av välkända Nicolas Potel. Hans läckra Santenay kommer från 4 hektar rankor planerade i 2004 från en vingård med sydöstlig exponering som ligger på 260 meters höjd. Vinerna pressas varsamt och lagras 12 månader p ···

Styckvis

430:-

/flaska
Låda (6 st)

430:-

/flaska, totalt 2 580:-
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
  • Kyckling och kalkon
  • Anka
  • Fisk
  • Fet fisk
  • Vegetariskt och sallader
  • Milda ostar
Årgång

2016

Druvor

Chardonnay

Smaknotering

Inbjudande doft med toner av mogen gulfrukt, gula äpplen, välintegrerad ek, söta kryddor och solmogen mandarin. Kroppen är medelfyllig med frisk syra och ett långt, fruktigt avslut.

Drickes
2019-2029
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
6-8ºC
Lufta vinet
1 timma

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

5/5351

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Spännande och eleganta Domaine de Bellene drivs sedan ett 20-tal år tillbaka ekologiskt av välkända Nicolas Potel. Hans läckra Santenay kommer från 4 hektar rankor planerade i 2004 från en vingård med sydöstlig exponering som ligger på 260 meters höjd. Vinerna pressas varsamt och lagras 12 månader på 600 liters fat, varav en tredjedel nya fat, med minimal tillsats av sulfit.

Producenten

Bakom egendomen Domaine de Bellene finns kända Bourgogne-namnet Nicolas Potel, son till Gérard Potel som stod vid rodret för Domaine Pousse d’Or i Volnay. Nicolas själv är en praktiker snarare än en teoretiker - han slutade skolan före sin 18-årsdag och reste till Australien och USA för att träna sig till att bli vinmakare innan han återvände till Bourgogne. Väl tillbaka arbetade han för Domaine Roumier och Domaine Juillot innan han började arbeta för sin far på Pousse d’Or år 1992. Mellan 1998 och 2007 drev Nicolas en négociantverksamhet där han utmärkte sig för sin noggrannhet och känsla för detaljer. Med tiden valde han att fokusera på egna egendomen Domaine de Bellene (Bellene är det gamla keltiska namnet för Beaune där vineriet ligger beläget). Idag har han 18 hektar egna marker som tas om hand med hjälp av hästar, ekologisk odling och fottrampade druvor. Man använder varken industriell jäst eller enzymer. Nicolas vinifierar hela klasar, är försiktig med extraktion och använder en kombination av nya och gamla ekfat.



Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du