Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine Chavy Chouet Bourgogne Blanc Les Femelottes 2016

Domaine Chavy ChouetBourgogne Blanc Les Femelottes 2016

Ekologisk

Frankrike, Bourgogne Blanc, 750 ml, 13%

Unga stjärnskottet Romaric Chavys fina Bourgogne Blanc! Druvorna kommer från vingården Les Femelottes i Puligny-Montrachet. Då merparten av vinstockarna är ganska unga och behöver växa till sig väljer man att använda den lägre klassificeringen Bourgogne blanc. Vinet kan drickas redan nu men vinner p···

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Årgång

2016

Smaknotering

Inbjudande doft med aromer av tropisk frukt, gula åpplen, hasselnötter och smörstekt svamp. Smaken är fyllig men fräsch med en hög syra och en lång fruktig eftersmak.

Drickes
2019-2022
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
8-10ºC
Lufta vinet
1 timme

Så tycker experterna

Winefinders Wine Team
91p 91 p "Friskt, ungt, välbalanserat och smörigt. Ett av de bästa köpen i Bourgogne!"

Les Femelottes görs på nedklassad frukt från unga stockar som egentligen skulle kunna säljas som Puligny-Montrachet och inte Bourgogne Blanc. Men det är just det som gör vinet till ett av de bästa köpen i Bourgogne. Unge Romarics Les Femelottes har en ung fräsch citrusfrukt som backas upp av både smörtoner och lite ek. Det är fortfarande lite ungt och bråkigt - men om ett par månader till ett halvår så kommer det att bli lika ljuvligt som 2015. 

Winefinder
Dina Viner
90p 90++ p "Inslag av päron, äpple, persikor, citrus, nektariner, blommor, mineraler och fat."

"Ett ungt, friskt vin med solmogen frukt, bra balans, bra syra och inslag av päron, äpple, persikor, citrus, nektariner, blommor, mineraler och fat. Drick 18-23."

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet passar bra till smakrika rätter av fisk och skaldjur, till fågelrätter eller milda rätter av ljust kött. För inspiration klicka på recepten nedan.

Producenten

Familjen Chavy är välkända i Côte de Beaune: Alain, Jean-Louis och Phillipe gör alla vin runt och i Puligny-Montrachet. Hubert Chavy brukade sälja majoriteten av sin produktion till de bästa négocianterna under många år, men sedan hans son Romaric har tagit över buteljerar de nästan allt de producerar.

Romaric började på vinskola redan vid 12 års ålder, innan han arbetade som lärling hos sin gudfar François Mikulski i Meursault. Han arbetade sedan i Sydafrika, Spanien, Grekland och Languedoc innan han tog över driften av familjeegendomen från Hubert, vid bara 22 års ålder.

Cirka 40% av Romarics vinstockar växer i byn Puligny-Montrachet, och majoriteten av plotterna är fantastiska lägen såsom Les Enseignères, Premier Cru Les Folatières och Premier Cru Champ Gains.

http://www.chavy-chouet.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du