Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Jean Paul Brun Beaujolais Blanc Fût 2015

Jean Paul BrunBeaujolais Blanc Fût 2015

Frankrike, Beaujolais, 750 ml, 12,5%

Vingårdarna är exponerade mot syd och sydväst och jordmånen består av lera och kalksten. Förekomsten av kalk är den främsta orsaken till att chardonnay kan åstadkomma utomordentliga resultat här. Klimatet, som är lite varmare än i Côte dOr, gör det möjligt att producera ett fylligt vin med massor av···

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Årgång

2015

Smaknotering

Inbjudande och fruktig doft av citrusfrukt, äpplen, mineral, persika, blommor, honung och en aning ek. Torr, frisk, lång och generös smak med toner av mineral, blommor, citrus och stenfrukt och svag ton av ek. 

Drickes
2019-2019
Alkoholhalt
12,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
8-10ºC
Lufta vinet
1-2 timmar

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

I södra Beaujolais strax norr om Lyon ligger den lilla byn Charnay. Här har Domaine Terres Dorées sitt säte. Ägare till denna familjeegendom är Jean-Paul Brun som 1979 tog över efter sin far. Då var gården säte för ett vanligt lantbruk och Jean Paul Brun började arbetet med att konvertera gården till vinodling. 

I dag har han runt 50 hektar varav hälften finns i Charnay och resten finns utspritt i andra områden som Côte de Brouilly, Morgon, Mouline à Vent och Fleurie. Förutom den blå gamay så är 8 hektar planterade med chardonnay (och hans första vin var just en Bourgogne Blanc). 

Jean Paul Bruns motto är att hantera vinet så naturligt som möjligt, och att låta olika ”terroirs” få fullt uttryck. Det har gjort att han fått mycket uppmärksamhet från naturvinskretsar. Bland annat så använder han så lite svaveldioxid som han bara kan när han gör sina viner och han använder inte den i området vanliga kolsyrejäsningen (maceration carbonique) som brukar ge fruktdrivna och mjuka men lite själlösa viner. Vinerna behandlas istället på ett mer burgundiskt vis med naturlig jäst, öppna jäskar och pigeage (där skalmassan trycks ner i musten under jäsning).

Jean-Paul gör viner som överväldigar de flesta. De har mycket struktur, stor intensitet och en otrolig finess, som gör dem unika för området. Jean-Paul har fått uppmärksamhet i fransk och amerikansk press för de fruktiga och delikata viner han producerar. David Schildknecht (Wine Advocate) säger: “Jean-Paul Brun is not just a too little-known treasure of Beaujolais, it is among the handful of consistently finest value Chardonnays on the planet”.

Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du