Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Alex Foillard Beaujolais Villages 2019

Vad tyckte du?

Alex Foillard Beaujolais Villages 2019

Ekologisk

Frankrike, Beaujolais Village, 750 ml, 13%

Ett av två nya viner från en av de där som alla snackar om. Alex Foillard är son till en av de stora legenderna i Beaujolais -Jean Foillard. Alex har sedan 2016 gjort vibrerande minimalistisk Bojo från sina 2,5 hektars vingårdar i Brouilly och Côte-Brouilly. Druvorna till detta vin kommer dock från ···

Styckvis

275:-

/flaska
Låda (12 st)

275:-

/flaska, totalt 3 300:-
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
  • Nöt
  • Lamm
  • Fläsk
  • Vilt
  • Skogsfågel
  • Starka ostar
Årgång

2019

Druvor

Gamay

Smaknotering

Stor blommig bärig doft med inslag av röda bär, mineral och lite bondgård. Mjuk, fräsch och frisk smak av röda bär, kryddor, skog och mineral och en lång härlig lite funkig eftersmak. Naturvin från Dryckesbutiken. 

Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
14-18ºC

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

4/51651

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Ett av två nya viner från en av de där som alla snackar om. Alex Foillard är son till en av de stora legenderna i Beaujolais -Jean Foillard. Alex har sedan 2016 gjort vibrerande minimalistisk Bojo från sina 2,5 hektars vingårdar i Brouilly och Côte-Brouilly. Druvorna till detta vin kommer dock från ett vingårdsläge precis bredvid Morgon. Vinifieringen sker på föräldrarnas egendom i Villé-Morgon. Druvorna växer på en blandning av väldigt gamla vinstockar och lite nyare planterade mellan 1929-1989. Avkastningen ligger på (40 hl/ha) och vinifiering sker under 20 dagar med en inledande maceration carbonique av hela klasar följt av daglig överpumpning under några dagar. Efter det pressades druvorna och vinet jäste klart för att sedan lagras i använda fat och betongtankar (50/50 procent) innan buteljering i maj 2020.

Producenten

Att säga att Gamay flyter i blodet skulle inte vara en så stor överdrift när det gäller Alex Foillard. Som son till "Gang of Four" Morgon-producenten Jean Foillard fick Alex en tidig introduktion till vines världen. Han influerades såklart också av de principerna om hållbart jordbruk och vinframställning med låg intervention som förde hans far till stjärnstatus i naturliga vinkretsar.


Alexs engagemang i familjeföretaget började i ung ålder. Han visade tidigt intresserade för vingårdarna och tyckte om att hjälpa sin far att plocka druvor under skörden. Alex studerade så småning om jordbruk vid Lycée Agricole i Montpellier och tog sedan en examen inom vinodling och enologi i Beaune, samtidigt som han praktiserade på en respekterad domän i Nuits-Saint-Georges. Efter avslutade studier försökte han skaffa sig ytterligare erfarenhet genom praktikplatser i Australien samt en annan hos en producent i Japan. 


Sedan 2014 har Alex jobbat heltid i vingårdarna och i vineriet tillsammans med sina föräldrar – Agnes och Jean Foillard på Domaine Jean-Foillard. 2015 fick han möjligheten att köpa 2 spännande vingårdar från sina äldre bröder. Vingårdarna hade inte brukats ekologiskt, inte heller brukats alls under det senaste året vilket gav Alex ett års försprång med att avgifta jorden. År 2016 släppte han sin första årgång under eget namn från sina 2,5 hektars vingårdar i Brouilly och Côte-Brouilly. Vinifieringen sker på föräldrarnas egendom i Villé-Morgon.

Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du