Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine Zind-Humbrecht Zind Humbrecht Blanc d

Domaine Zind-Humbrecht Zind Humbrecht Blanc d'Alsace, Cuvée, biodynamisk

Frankrike, Alsace, 750 ml, 13%

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Druvor

Pinot Gris, Riesling, Gewurztraminer

Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml

Så tycker experterna

JydskeVestkusten
5/6

Masser af hyld, blomster og krydderier. Pæn syre og let sødme. God til krydrede retter. Fin eftersmag, og selvom prisen er høj, er den pengene værd.

Kundbetyg

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

"Dejlig aroma med det bedste fra folovelsen mellem Gewurztraminer og Riesling. I munden er der forførende honning, moreller og søde mandler. Behagelig mundfylde med fine tanniner. Meget alsidig madvin" -SmagogBehag feb.2015. Vinen består af 2/3 Riesling 2013 fra Herrenweg i Turckheim og 1/3 Gewurztraminer og Pinot Gris fra 2012 og ældre årgange, der giver generøsitet til den sprøde Riesling. Vinen er superstjernens "perfekte introduktion til Alsace". som Olivier Humbrecht skriver. "Den bedste hvidvinsmager i Verden" -WineAdvocate: "Produktet af genius". En perfekt luksus-Edelzwicker, som kan nydes nu og de kommende par år -som ledsager til næsten alle retter -eller som en oplevelse i sig selv. Zind-Humbrecht anses ikke kun for det fineste domæne I Alsace, men et af Verdens ypperste ûpå lige fod med topdomæner I Bourgogne. 100% biodynami.

Producenten


Zind-Humbrecht förfogar över några av de allra bästa vingårdarna i Alsace som Rangen, Clos-St-Urbain, Brand, Hengst, Goldert, Herrenweg och Heimbourg. Totalt omfattar egendomen 40 hektar runt om i Alsace. Egendomen grundades 1959 efter giftermål mellan Léonard Humbrecht och Geneviève Zind. Léonard Humbrecht har sedan dess satt sin prägel på vinvärlden genom att lansera åtråvärda viner år efter år. Deras son Olivier, som nu tagit över driften av egendomen, har inte gömt sig bakom sin fars insatser. Han är den förste fransman att ta examen som Master of Wine och han fortsätter att producera en häpnadsväckande mängd av högkvalitativa viner. Sedan 2002 är Domaine Zind-Humbrecht certifierad som biodynamisk odlare. Det är därför inte särskilt förvånande att de tror på låg avkastning i vingårdarna. Normalt tar de ut 35 hl/ha i stället för de 70 hl/ha som vinlagen stipulerar som maxuttag för grand cru-vingårdar i Alsace. Oliviers övertygelse, att arbeta med de finaste terroirerna i Alsace, ledde honom att köpa branta och svåra vingårdslägen som Rangen och Clos Windsbuhl. De var platser som andra odlare var angelägna att sälja eftersom det inte gick att skörda i dem med mekaniserade metoder, ett problem som Zind Humbrecht enkelt löste genom att arbeta med hästar.

Om Olivier Humbrecht:

One of ten of the best winemakers on planet earth!” – Robert Parker                                                                                                            
”Universums främste vinproducent!” – Wine Magazine

http://www.zindhumbrecht.fr/en

Karta