Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Wine Mechanics Furmint Condition 2018

Vad tyckte du?

Wine Mechanics Furmint Condition 2018

EU, EU, 750 ml, 14,5%

Druvorna kommer från vingården Hetszölö i sydligaste delen av Tokaj. Efter ankomst till Göteborg pressades de hela klasarna och 85% av juicen fick jäsa och lagrades på gamla ekfat och resterande 15% på ståltank. Sammanlagt åtta månaders lagring på fat där de tre första var en viss del battonag ···

Styckvis

299:-

/flaska
Låda (12 st)

299:-

/flaska, totalt 3 588:-
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
  • Kyckling och kalkon
  • Anka
  • Fisk
  • Fet fisk
  • Vegetariskt och sallader
  • Milda ostar
Årgång

2018

Druvor

Furmint

Smaknotering

Fruktig och mycket frisk smak med toner höstäpplen, mango, solmogen ananas, småcitrus samt lätta nyamser av smörighet och vanilj från fatlagringen.

Drickes
2020-2022
Alkoholhalt
14,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
8-10ºC

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

3/5551

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Druvorna kommer från vingården Hetszölö i sydligaste delen av Tokaj. Efter ankomst till Göteborg pressades de hela klasarna och 85% av juicen fick jäsa och lagrades på gamla ekfat och resterande 15% på ståltank. Sammanlagt åtta månaders lagring på fat där de tre första var en viss del battonage.

 Torr Furmint är fortfarande relativt outforskat men har en enorm potential. Det finns inte någon riktigt uttalad stil idag utan vinmakarna på plats testar sig fortfarande fram. 2018 gav druvor med en enorm koncentration och vinet visar upp ett härligt tryck i frukten.

 

Producenten

Sveriges senaste och största Urban Winery återfinns i Slakthuset i Gamlestaden i Göteborg. Bakom projektet, som slog upp dörrarna 2018 för allmänheten, återfinns Kenneth Gustafsson (Oregon-Kenneth) och Magnus Holmgren. 

De två kompanjonerna, med en bakgrund som vinhandlare med egna importfirmor, hade länge snackat om att tillsammans öppna ett ställe för vinmänniskor. Under de samtalen växte idén om Wine Mechanics sakta fram. Kenneth hade besökt urbana vinerier och inspirerats under resor till Portland i Oregon. Resultatet blev ett helt vineri med jästankar, ekfat, press och allt som hör till. Plus tillhörande vinbar, krog och provningsrum. En mötesplats för vinälskare.


Efter åtskilliga resor till bland annat Pfalz och Saint-Joseph i Rhône för att hitta bra och själsbefryndade odlare att jobba med så blev 2017 första årgången för vineriet. Idag gör man unika världsklassviner från druvor odlade i högklassiga europeiska vingårdar - som bland annat riesling och spätburgunder från Pfalz, furmint från Tokaj och syrah från Saint-Joseph.


http://winemechanics.se/se_sv/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du