Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Viu Manent Viu Manent Carmenere Reserva Est. Collection Colchagua 2015

Vad tyckte du?

Viu Manent Viu Manent Carmenere Reserva Est. Collection Colchagua 2015

Chile, Colchagua Valley, 750 ml

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Årgång

2015

Flaskstorlek
750 ml

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

2015, Viu Manent Carmenère Estate Collection Colchagua Valley, Chile Da Don Miguel Viu Manent i 1966 udsøgte og opkøbte de allerbedste vinmarker i Colchagua, Central Valley, var der nok flere af de lokale vinbønder som mente, at han havde fået en tår vin for meget. På dette tidspunkt var der kun få, som virkelig turde satse på fremstilling af chilensk kvalitetsvin, og Don Miguel betalte efter datidens forhold ganske betragtelige summer for de i alt 150 hektar vinmarker. Men lige så tosset som de andre vinbønder mente at Don Miguel var blevet, lige så klog skulle hans disponering vise sig at være. Jordlodderne omkring husets marker sælges i dag til stratosfæriske beløb, selvom de ikke er nær så velplacerede som Viu Manents marker. Siden massive investeringer i modernisering af vingården i 1990'erne er kvaliteten røget helt til tops, og Viu Manents utroligt rene, drueduftende vine vinder medaljer i læssevis på de internationale smagninger. Carmenère-druen regnes af mange som Chiles "national-drue", men den har franske aner. I begyndelsen af det 18. århundrede var den en af hoveddruerne i Bordeaux, men vinbønderne opgav at bruge den, da dens sentmodnende natur ikke egnede sig til det kølige klima i Bordeaux. I begyndelsen af 1990'erne opdagede man på Viu Manent, at flere af de vinstokke man troede var Merlot, i virkeligheden var Carmenère. Druerne fra disse vinstokke modnede senere end på de øvrige Merlot-marker, og de afstedkom vine med iøjenfaldende større kraft og dybde. Gennem hård selektering lykkedes det at udvælge de allerbedste Carmenère-vinstokke, som man lod klone og udplante på to udvalgte marker, hvor druen kunne udfolde sin fulde pragt. Resultatet er enestående. Viu Manent Carmenère fremstår bemærkelsesværdig mørk i glasset. Duften byder på stor dybde med solid, mørk frugt med nuancer af mokka, anis, solbær og pibetobak. Smagen er rig på moden, spændstig frugt og eftersmagen er fast og perfekt struktureret. En genial vin til festmåltider med lam eller kraftigt fjerkræ.

Producenten

Viu Manent grundades 1935. I början hade man inga egna vingårdar men då Don Miguel Viu Manent 1966 utökade produktionen och köpte de bästa vinmarkerna i Colchauga Valley var det nog många andra lokala vinbönder som ansåg att han hade druckit ett glas vin för mycket. På denna tid var det mycket få som verkligen vågade satsa på produktion av chilenskt kvalitetsvin, och Don Miguel betalade med dåtidens mått mätt väldigt mycket för sina 150 ha vinmark. Men lika tokig som de andra vinbönderna tyckte att han var, lika klok har detvisat sig att hans investering blev. Vinmarkerna som omger Don Miguels säljs idag för astronomiska belopp. Vingårdarna och produktionen är centrerat till Hacienda San Carlos i Colchagua. Seddan 1990-talet har familjen investerat stora pengar i att modernisera vinproduktionen samt även köpt upp nya vingårdar. Internationella vinkritiker hyllar vinerna och här är några exempel: Wine Enthusiast skriver Chile´s oldest and best Malbec comes from Viu Manent Robert Parkers The Wine Advocate skrev 2012 Viu Manent is the very model of consistency as all of its wines can be recommended and several offer exceptional value. 
http://www.viumanent.cl/

Karta