Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Yarra Yering Chardonnay 2016

Vad tyckte du?

Yarra Yering Chardonnay 2016

Australien, Yarra Valley, 750 ml, 13%

100% Chardonnay från majoriteten av vinet kommer från de äldsta Chardonnay-vinstockarna i hela Yarra Valley, planterade 1969! Vinet har fått jäsa fram i små öppna träkärl (naturlig jäst) och genomgått en full malolaktisk jäsning innan 12 månaders lagring i franska ekfat (40% nya). Kan förvaras upp ···

Styckvis

799:-

/flaska
Låda (12 st)

799:-

/flaska, totalt 9 588:-
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
  • Fisk
  • Fet fisk
  • Skaldjur
  • Vegetariskt och sallader
  • Asiatiskt
  • Milda ostar
Årgång

2016

Druvor

Chardonnay

Smaknotering

Komplex doft av vita blommor, stenfrukt, kanderad fikon, citrongräs och ostronskal med subtil toner av fat. Smaken är mycket generös och fruktig med toner av stenfrukt, grapefruktskal, päron, citrongräs och ingefära med fina nyanser av fat, vanilj och mineral i den krämiga eftersmaken.

Drickes
2020-2030
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
8-10ºC
Lufta vinet
30 minuter

Så tycker experterna

JamesHalliday
95 p "There is something about the Yarra Yering site that always delivers richer wine than any other in the Valley."

The estate dry-grown vines, planted ´69, are among the oldest in the Yarra Valley, hand-picked, chilled, whole-bunch pressed, wild-fermented in French oak (30% new), no mlf, matured for 10 months. There is something about the Yarra Yering site that always delivers richer wine than any other in the Valley. Of course, vine age is exceptional, as is the gentle north-facing slope, and this also imparts a unique honeyed richness. Lest you think it´s all too much, wait for the lovely citrussy acidity that lingers long after the wine has been swallowed.

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

5/5151

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

En mycket fin match för t.ex. skaldjur, grillad kyckling eller risotto.

Vinet

100% Chardonnay från majoriteten av vinet kommer från de äldsta Chardonnay-vinstockarna i hela Yarra Valley, planterade 1969!

Vinet har fått jäsa fram i små öppna träkärl (naturlig jäst) och genomgått en full malolaktisk jäsning innan 12 månaders lagring i franska ekfat (40% nya).

Kan förvaras upp till 15 år från skörden.

Producenten

Dr Bailey Carrodus planterade sina första vinstockar 1969, i Yarra Valley, strax öster om Melbourne, Victoria och gjorde sitt första kommersiella vin 1973 och återupplivade då en vinnäring som legat slumrande sedan 1920-talet i Yarra Valley, Victoria. Carrodus Yarra Yering var urtypen för ett småskaligt "boutique-vineri" med druvor från dry-farmed-vines (dvs rankor som växer utan konstbevattning) och han gjorde i princip allting själv. Med åren blev Yarra Yering och hans två signaturviner Dry Red No 1 (cabernet-baserad) och Dry Red No 2 (shiraz-baserad) kultviner som visade sig vara otroligt långlivade och som med lagring fick en elegant och finessrikedom som är ovanlig i Australien. 

Vi upptäckte Yarra Yering på allvar i vintras när Wine Teamet var ute på en mini-turné för att hitta nya spännande kvalitetsproducenter till butiken. Utseendemässigt ser vinerna kanske enkla ut (de har haft samma handritade etiketter sedan starten) men innehållet var något annat. Smakrikt och komplext men med en otrolig balans och elegans och härliga mognadstoner. Helt klart några av de bästa vinerna i Australien. 
Från en av Sydafrikas "rising stars" förra veckan, till en lite svårfångad kultegendom i Australien.

Vingårdarna omfattar för närvarande ca 40 Ha. och är planterad med Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Shiraz, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Pinot Noir, Semillon, Viognier, Sangiovese, Chardonnay, Tinta Cão, Tinta Roriz ocht Touriga Nacianal.

Yarra Yering
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du