Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Penfolds Yattarna Chardonnay 2010

Vad tyckte du?

Penfolds Yattarna Chardonnay 2010

Australien, South Australia, 750 ml, 13,5%

Denna årgång är slutsåld.

Prova gärna vinet i våra andra årgångar.

Årgång

2010

Druvor

Chardonnay

Alkoholhalt
13,5%
Flaskstorlek
750 ml

Så tycker experterna

"3 år yngre end 2007'eren, med 3 års mere intens trænæse og træsmag – og 3 års mere hidsig citrus og syre. Den er trods alt blevet lidt slankere og er noget mindre tropisk end i sine første årgange, men den er stadig mere imponerende end harmonisk. Stilen er ambitiøs – og international."

 

"Mere afdæmpet, forfinet duft, elegant med citrus og æble. Mineralsk, limeagtig med fine nuancer fra fad. Meget elegant smag, cremet, fyldig, rank med lang elegant, tør, mineralsk, let røget eftersmag. Stadig lukket, ulmer. Meget elegant, fransk fingeraftryk."

 

"Penfolds forsøg på at lav en hvid pendent til Grange. Druerne til denne er specielt udvalgt fra marker på Tasmanien samt i Adelaide Hills. Begge steder med et køligt klima. Lagret på nye franske fade (64% nye fade). En fyldig Chardonnay dog med den kølighed som områderne giver til druerne. Yderst kompleks hvor især syren står knivskarp."

 

"Light, tangy, with a slightly burnt edge to the citrus and apple. Nice texture."

 

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Producenten

Penfolds grundades år 1844 av det brittiska paret Mary och Christopher Rawson Penfolds, efter att de migrerat till Adelaide i Australien. Christopher var en hängiven anhängare av vin som medicinalprodukt, och de ville därför producera vin som botemedel mot blodbrist. Till en början producerade de enbart starkvin som Christopher ordinerade på sin praktik men vinproduktionen växte successivt och kom att inkludera en mängd olika vintyper. När Christopher dog år 1870 to Mary ta över hela driften av firman. Penfolds viner blev allt populärare och när Mary gick i pension tog dottern Georgina och hennes man, Thomas Hyland, över driften. Under 1940- och 1950-talen började efterfrågan på bordsviner att öka kraftigt i Australien och Penfolds ställde om sin produktion efter marknadens behov. Starkviner blev en allt mindre del av firmans utbud om man började se sig om i världen för att hitta inspiration till nya produkter. Penfolds dåvarande chefvinmakare, den legendariske Max Schubert, åkte på studieresa till Bordeaux där han lärde av de franska teknikerna. Han tog med sig erfarenheterna hem och använde dem i sitt arbete på Penfolds. 1951 skapade han ikonvinet Grange Hermitage (kallas enbart för Grange idag) som idag är Australiens mest berömda och prisade vin. Lika imponerande är dock hur Penfolds lyckas leverera kvalitet inom alla prisklasser - från prestigeviner såsom Grange ner till firmans storsäljande vardagsviner.

http://www.penfolds.com/en/Age-Check.aspx?u=%2f

Karta