Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Penfolds Yattarna Bin 144 Chardonnay 2018

Vad tyckte du?

Penfolds Yattarna Bin 144 Chardonnay 2018

Australien, South Australia, 750 ml, 13%

Penfolds Yattarna lanserades för första gången 1998, årgång 1995. Vinet är ett resultat av flera års arbete för att ta fram en vit motsvarighet till det röda Grange-vinet. Arbetet bygger på selektering av de allra bästa chardonnaydruvorna från svalklimatsregionerna Derwent Valley (Tasmanien) och Ade ···

Styckvis

1 199:-

/flaska
Låda (6 st)

1 199:-

/flaska, totalt 7 194:-
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
  • Kyckling och kalkon
  • Anka
  • Fisk
  • Fet fisk
  • Vegetariskt och sallader
  • Milda ostar
Årgång

2018

Druvor

Chardonnay

Smaknotering

Penfolds vita ikonvin behöver tid för att öppna upp sig om man vill njuta det så här ungt – den tålmodige gör bäst i att hålla sig i något år (eller varför inte 10-15 år för ännu mer effekt?). Med en timmas luft öppnar det emellertid upp sig och visar upp sin storhet med tydliga liknelser till förebilderna i bourgogne – fräsch lime, Granny Smith-äpplen med en läcker och kryddig ekfatskaraktär och en avrundad ton av sina tropiska och nötiga aromer. Ett stort vin som gör skäl för sitt aboriginska namn Yattarna som översätts till ”Undan för undan” – det är här nämligen ett vin att njuta av under lång tid.

Drickes
2020-2035
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
6-8ºC
Lufta vinet
1-2 timmar

Så tycker experterna

James Suckling
98 p "This is leading edge chardonnay at its absolute finest. Better in a couple of years but why wait."

A blend of Derwent and Coal River Valley in Tasmania with Henty (Victoria) and the Adelaide Hills, this is living up to its early nickname 'white Grange' as a cross-regional blend. The nose has an airy brightness, showing cooler fruit tones that are well back in the lime and lemon citrus area; some grapefruit too. This has a fine flint and chalk edge to it, as well as a subtle praline-like oak and lees influence - nicely poised. The palate is cut like a diamond, an exercise in clarity and purity; beautifully focused, elegant and yet powerful. Mouthwatering citrus and white peach fruit flavors abound and there's a scintillating thread of acidity that pins everything precisely in place. This is leading edge chardonnay at its absolute finest. Better in a couple of years but why wait.

Decanter
97 p "A model of beautifully integrated components and an exercise in good measure and balance"

A model of beautifully integrated components and an exercise in good measure and balance. Bright citrus and sharp struck flint grab your attention as the fruit talks confidently, underpinned by dark, savoury notes. But it’s not a simple equation: tight Tasmanian fruit is augmented by luscious white peach notes from Tumbarumba and Adelaide Hills. The oak influence bites in places, then the fruit influence surges back. It’s quite a long, undulating journey, with more poise and assurance in its youth than most Yattarna predecessors. RRP £149


Drinking Window 2020 - 2035

Livets Goda
96 p "Det är en generös, växande och elegant årgång"

Viss tropisk fruktighet med ananas, apelsin och persikasötma liksom en lätt nötig hint från faten som stramas åt snyggt av den mer syrebesatta gröna äpple och limecitrusvinden som drivs fint av det mineraliska underlaget. Yattarna förnekar sig inte och har ett rent och silkigt spel i tanninerna med bra mognad och djup liksom superbt fruktfäste i ett oavkortat avslut. Det är en generös, växande och elegant årgång som både charmar med sin vitala fräschör och samtidigt ger möjlighet till utveckling i källaren 10 år framåt.

WineAdvocate
93+? p "Cool-climate fruit from Tasmania, Tumbarumba and the Adelaide Hills, barrel fermented and matured eight months in 60% new French barriques"

Cool-climate fruit from Tasmania, Tumbarumba and the Adelaide Hills, barrel fermented and matured eight months in 60% new French barriques, the 2018 Yattarna Chardonnay starts off with aromas of roasted nuts and toasted bread set against a backdrop of tart, citrusy fruit. Medium-bodied, there's just enough flesh to let you know this is Chardonnay—maybe a hint of underripe peach or nectarine—but this is more about line and length, with a strong backbone of acidity that drives the flavors forward into a long, mouth-puckering finish. Impressive, yes. But is it really that enjoyable? Maybe down the road, which is the intention.

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

5/5151

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Penfolds Yattarna lanserades för första gången 1998, årgång 1995. Vinet är ett resultat av flera års arbete för att ta fram en vit motsvarighet till det röda Grange-vinet. Arbetet bygger på selektering av de allra bästa chardonnaydruvorna från svalklimatsregionerna Derwent Valley (Tasmanien) och Adelaide Hills. Vinmakningen är mycket finkänslig, ambitionen är att höja kvaliteten med varje årgång. Vinet lagrades 8 månader på franska fat, varav 60 procent var nya. 

Producenten

Penfolds grundades år 1844 av det brittiska paret Mary och Christopher Rawson Penfolds, efter att de migrerat till Adelaide i Australien. Christopher var en hängiven anhängare av vin som medicinalprodukt, och de ville därför producera vin som botemedel mot blodbrist. Till en början producerade de enbart starkvin som Christopher ordinerade på sin praktik men vinproduktionen växte successivt och kom att inkludera en mängd olika vintyper. När Christopher dog år 1870 to Mary ta över hela driften av firman. Penfolds viner blev allt populärare och när Mary gick i pension tog dottern Georgina och hennes man, Thomas Hyland, över driften. Under 1940- och 1950-talen började efterfrågan på bordsviner att öka kraftigt i Australien och Penfolds ställde om sin produktion efter marknadens behov. Starkviner blev en allt mindre del av firmans utbud om man började se sig om i världen för att hitta inspiration till nya produkter. Penfolds dåvarande chefvinmakare, den legendariske Max Schubert, åkte på studieresa till Bordeaux där han lärde av de franska teknikerna. Han tog med sig erfarenheterna hem och använde dem i sitt arbete på Penfolds. 1951 skapade han ikonvinet Grange Hermitage (kallas enbart för Grange idag) som idag är Australiens mest berömda och prisade vin. Lika imponerande är dock hur Penfolds lyckas leverera kvalitet inom alla prisklasser - från prestigeviner såsom Grange ner till firmans storsäljande vardagsviner.

http://www.penfolds.com/en/Age-Check.aspx?u=%2f
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du