Ett av de bästa vinerna som provades på "Penfolds Collection 2018 Release Tasting". St Henri har blivit ett klassiskt och erkänt kvalitetssvin, och ett alldeles särskilt uttryck av shiraz. Vinet är gjort på samma druva som Penfolds Grange, men i en helt annan stil. St Henri lagras inte på nya fat, v···
Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.
Årgång 2015 består av 93% shiraz och 7% cabernet sauvignon och här blir det tydligt att det är frukten snarare än eken som är huvudpersonen – vinet har en koncentration och elegans förpackat i en personligt välintegrerad stil som är stört omöjligt att inte golvas av. Peter Gago själv beskriver detta vin som ”not on steriods – it is not jacked up to be something that it is not” vilket den inneboende elegansen och självförtroendet i vinet speglar. Shirazfrukten är tydlig med toner av chark, mörk frukt och aromatiska örter – ett vin att njuta av i decennier framöver!
Har nästan en underfundig feminin virtuositet, vilket skapar en oerhörd elegans. Kraften är inte omedelbar men den finns där i bakgrunden och det vilar en körsbärsoch plommonfrisk och aromatisk fruktgrund med taktfast mineralisk bottenplatta som efterhand kompletteras och ges djup med inslagen av ceder, tobak, choklad och björnbär. I dagsläget är avslutet inte det mest mångfacetterade eller rikaste inledningsvis, men som alltid med detta vin så som kommer allt smygande i slutet. Och när allt fal - ler på plats så sitter vi där lika förundrade och nöjda.
St Henri Shiraz is an atypical Penfolds icon, an echo of the so-called ‘Hidden Granges’ when Max Schubert was denied new oak by the Penfolds board. Matured for 12 months in large old oak vats, it’s a cross-regional blend of 93% Shiraz and 7% Cabernet Sauvignon from McLaren Vale, Robe, The Peninsulas, Wrattonbully, Adelaide Hills and Mt Benson. Its youthfully fine crème de mûre perfume is complemented by spicy cardamom and cinnamon, notes of game, fruitcake, cherry and cassis. It has good concentration and seamless textural finesse, supported by a fine backbone of fresh acidity and a savoury finish with great ageing potential. It would suit darker game such as grouse, or even ostrich.
Black olive and plum notes form the base of the 2015 Shiraz St Henri, a wine that sees no new oak (it is aged entirely in old foudres). This vintage includes 7% Cabernet Sauvignon, which gives a bit of lift and a leafy, floral note on the nose. It is medium to full-bodied, with a firm, structured feel and ample tannins to ensure 20-plus years of longevity.
Penfolds grundades år 1844 av det brittiska paret Mary och Christopher Rawson Penfolds, efter att de migrerat till Adelaide i Australien. Christopher var en hängiven anhängare av vin som medicinalprodukt, och de ville därför producera vin som botemedel mot blodbrist. Till en början producerade de enbart starkvin som Christopher ordinerade på sin praktik men vinproduktionen växte successivt och kom att inkludera en mängd olika vintyper. När Christopher dog år 1870 to Mary ta över hela driften av firman. Penfolds viner blev allt populärare och när Mary gick i pension tog dottern Georgina och hennes man, Thomas Hyland, över driften. Under 1940- och 1950-talen började efterfrågan på bordsviner att öka kraftigt i Australien och Penfolds ställde om sin produktion efter marknadens behov. Starkviner blev en allt mindre del av firmans utbud om man började se sig om i världen för att hitta inspiration till nya produkter. Penfolds dåvarande chefvinmakare, den legendariske Max Schubert, åkte på studieresa till Bordeaux där han lärde av de franska teknikerna. Han tog med sig erfarenheterna hem och använde dem i sitt arbete på Penfolds. 1951 skapade han ikonvinet Grange Hermitage (kallas enbart för Grange idag) som idag är Australiens mest berömda och prisade vin. Lika imponerande är dock hur Penfolds lyckas leverera kvalitet inom alla prisklasser - från prestigeviner såsom Grange ner till firmans storsäljande vardagsviner.
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
