Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Penfolds Reserve Bin 17A Chardonnay 2017

Vad tyckte du?

Penfolds Reserve Bin 17A Chardonnay 2017

Australien, South Australia, 750 ml, 12,5%

Penfolds Reserve Bin A Chardonnay har på senare år utvecklats till ett distinkt och elegant vin med Adelaide Hills som adress. Druvorna handplockas i små korgar, pressas i hela klasar och förs därefter över till ekfat där de genomgår en jäsning med naturliga jäststammar. Såväl gamla (60%) som nya (4 ···

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Årgång

2017

Druvor

Chardonnay

Smaknotering

Vill man njuta detta vin i sin ungdom bör man dekantera det i minst en timma för att låta syrorna i vinet komma till sin rätt. Vinet har en tilltalande balans mellan sin finstämda ekfatskaraktär och sin tropiska frukt. Ett medelfylligt vin som därmed gör sig väl ihop med mat – gärna fiskrätter och rätter av fågel och kalv. Drick nu eller spara under kommande decennium.

Drickes
2019-2025
Alkoholhalt
12,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
6-8ºC
Lufta vinet
1 timme

Så tycker experterna

JamesHalliday
98 p "Amazing poise and length"

Hand-picked, wild fermentation and 100% mlf in French barriques (40% new). Easy to see how it swept all before it at the Sydney Wine Show ´18, Superb gravitas, chiselled like a marble Roman statue. Amazing poise and length, acidity the key to the kingdom.

Andrew Caillard, Master of Wine
98 p "This is absolutely at the cutting edge of Australian Chardonnay."

Pale colour. Highly evocative wine with intense grapefruit, white apricot flinty aromas with grilled nut complexity. Generous and creamy with grapefruit, apricot, white peach stone fruit flavours, light marzipan, flinty notes and underlying savoury oak complexity; all intertwined with fine lacy textures, crisp acidity and superb mineral length. This is absolutely at the cutting edge of Australian Chardonnay. An exquisite balance of fruit definition, texture and mouthwatering freshness. Delicious wine. Move over Puligny.

James Suckling
97 p "An excellent vintage for this wine."

A cooler vintage for the Adelaide Hills and one that has delivered much in the way of high-quality chardonnay. This has a very striking nose of peaches, nectarines, grapefruit pith and beeswax with nicely played, hazelnut-flavored oak. The reduction is appealingly flinty and delivers direct complexity. The palate is briny with succulent peach, nectarine and biscuit flavors and an array of citrus at its core. There´s a long, clear burst of fine, powerful fruit at the finish. An excellent vintage for this wine.

Decanter
93 p "The intense fresh-fruit quality is underscored by complexing leesy, nutty notes."

"Spending eight months in 40% new French oak brings a complexity to this single-region dry white, both in the aromatic component of struck match and smoky, leesy complexity, and equally in the richness of texture. The intense fresh-fruit quality is underscored by complexing leesy, nutty notes brought by batonnage in cask, creating a glossy-textured mouthfeel underpinned by subtle oak and balanced by fine grapefruity freshness. This has the richness and weight to accompany a tartare of tuna."

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

5/5151

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Penfolds Reserve Bin A Chardonnay har på senare år utvecklats till ett distinkt och elegant vin med Adelaide Hills som adress. Druvorna handplockas i små korgar, pressas i hela klasar och förs därefter över till ekfat där de genomgår en jäsning med naturliga jäststammar. Såväl gamla (60%) som nya (40%) 225-liters ekfat används vid fatlagringen där vinet också genomgår malolaktisk jäsning. Fatlagringen pågår i nio månader innan vinet buteljeras och är redo för att släppas.

Producenten

Penfolds grundades år 1844 av det brittiska paret Mary och Christopher Rawson Penfolds, efter att de migrerat till Adelaide i Australien. Christopher var en hängiven anhängare av vin som medicinalprodukt, och de ville därför producera vin som botemedel mot blodbrist. Till en början producerade de enbart starkvin som Christopher ordinerade på sin praktik men vinproduktionen växte successivt och kom att inkludera en mängd olika vintyper. När Christopher dog år 1870 to Mary ta över hela driften av firman. Penfolds viner blev allt populärare och när Mary gick i pension tog dottern Georgina och hennes man, Thomas Hyland, över driften. Under 1940- och 1950-talen började efterfrågan på bordsviner att öka kraftigt i Australien och Penfolds ställde om sin produktion efter marknadens behov. Starkviner blev en allt mindre del av firmans utbud om man började se sig om i världen för att hitta inspiration till nya produkter. Penfolds dåvarande chefvinmakare, den legendariske Max Schubert, åkte på studieresa till Bordeaux där han lärde av de franska teknikerna. Han tog med sig erfarenheterna hem och använde dem i sitt arbete på Penfolds. 1951 skapade han ikonvinet Grange Hermitage (kallas enbart för Grange idag) som idag är Australiens mest berömda och prisade vin. Lika imponerande är dock hur Penfolds lyckas leverera kvalitet inom alla prisklasser - från prestigeviner såsom Grange ner till firmans storsäljande vardagsviner.

http://www.penfolds.com/en/Age-Check.aspx?u=%2f
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du