Bin 407 görs på hundra procent cabernet sauvignon och är ett utsökt uttryck av Penfolds ”husstil” - att endast välja de bästa druvorna från de främsta regionerna och vingårdarna. Vinet gjordes första årgången 1990 med inspiration från Penfolds Bin 707, och liksom sin storebror erbjuder det en fantas···
Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.
Stor och fruktig doft med tydliga cabernettoner; blå frukt, blyertspenna, ceder och fat samt blommor och vanilj. Strukturen är fyllig men stram med en ung och lång eftersmak. Vinner på lagring.
Deep colour. Beautifully balanced and characterful, cabernet sauvignon with fragrant blackcurrant leaf, praline, mocha aromas with green pepper/ capsicum notes. Dense and chocolaty with beautiful cassis, inky flavours, looseknit graphite tannins and underlying mocha, roasted chestnut notes. Finishes chocolaty firm, long and sweet with persistent cassis, plum notes. A really strong vintage with a lovely balance between cool and warm expressions of cabernet. Possibly the best Bin 407 ever with intense varietal expression, supple/sinuous textures, superb vinosity/ length and South Australian voice. Can see this lasting for another 20 years plus. A compelling counterpoint to its big brother Bin 707.
"A blend of Coonawarra, Padthaway, McLaren Vale and Barrossan Cabernet fruit, this impressive Bin 407 spent 12 months in French and American oak hogsheads. It has an inviting nose of blueberry, cassis and cedar with a touch of tea leaf. The palate is smooth and sleek with round, grainy tannins that don’t lack grip or substance, and a constant pulsing presence of linear acidity. Cola, cream, blackcurrant and blueberry notes are the main characters here, with a mineral, wet stone backdrop to a persistent and tapering finish. Drinking Window 2018 - 2029"
"Lite småbusig i stilen. Mörka körsbär och vinbär, fyllig sötma och smygande cederhintar och väldigt silkig, mineralstinn tanninstruktur. Balanserat generöst överlag. Ett relativt omedelbart vin idag som öppnar upp fint i sin ungdom. Kommer naturligtvis ha fina år på sig i källaren men den känslan frukten besitter idag är svår att motstå. Intages således nu och 10 år framåt cirkus, för bästa behag."
Penfolds grundades år 1844 av det brittiska paret Mary och Christopher Rawson Penfolds, efter att de migrerat till Adelaide i Australien. Christopher var en hängiven anhängare av vin som medicinalprodukt, och de ville därför producera vin som botemedel mot blodbrist. Till en början producerade de enbart starkvin som Christopher ordinerade på sin praktik men vinproduktionen växte successivt och kom att inkludera en mängd olika vintyper. När Christopher dog år 1870 to Mary ta över hela driften av firman. Penfolds viner blev allt populärare och när Mary gick i pension tog dottern Georgina och hennes man, Thomas Hyland, över driften. Under 1940- och 1950-talen började efterfrågan på bordsviner att öka kraftigt i Australien och Penfolds ställde om sin produktion efter marknadens behov. Starkviner blev en allt mindre del av firmans utbud om man började se sig om i världen för att hitta inspiration till nya produkter. Penfolds dåvarande chefvinmakare, den legendariske Max Schubert, åkte på studieresa till Bordeaux där han lärde av de franska teknikerna. Han tog med sig erfarenheterna hem och använde dem i sitt arbete på Penfolds. 1951 skapade han ikonvinet Grange Hermitage (kallas enbart för Grange idag) som idag är Australiens mest berömda och prisade vin. Lika imponerande är dock hur Penfolds lyckas leverera kvalitet inom alla prisklasser - från prestigeviner såsom Grange ner till firmans storsäljande vardagsviner.
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
