Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
dArenberg The Witches Berry Chardonnay, d

dArenberg The Witches Berry Chardonnay, d'Arenberg, McLaren Vale 2013

Australien, McLaren Vale, 750 ml, 13,3%

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Årgång

2013

Druvor

Chardonnay, Marsanne, Viognier

Alkoholhalt
13,3%
Flaskstorlek
750 ml

Så tycker experterna

Politiken
4h/6

Kraftfuld, relativt fyldig vin med brændte/røgede aromaer og smørtone. Blød med afdæmpet syre. En del alkohol og varme i efter-smagen. F.eks. til grillet makrel.

ForlagetSMAG
15/20

Venligt sagt er den overfrisk, mindre venligt er den pågående med en skarp syre, der er domineret af frisk citrus. Den er altså kun til mad og er atypisk ucharmerende for en oversøisk Chardonnay – men så meget mere frisk. Giv den 10 min. lu ft.

Kundbetyg

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Midt mellem vinstokkene har Chester fundet en vild urt -heksebær- som har lagt navn til denne vin. Det siges, at italienske kvinder gned saften af bærret i øjnene - heksebærret fik dem til at synes mørkere og smukkere! Selve vinen er en lækker Chardonnay, blandet med en smule Viognier og Marsanne, så smuk som nogle -især i sine første 4-5 år. I duften er der fersken, citronskal og grønt æble; i smagen stenfrugt og toner af nødder. En nyhed fra d'Arenberg fra en årgang, der er supeerb - også for hvide. Vinen gærer og lagrer 7 måneder i små egefade.

Producenten

d'Arenberg är en av de historiskt sett viktigaste vinproducenterna i Australien. 1912 köpte Joseph Osborne en redan väl etablerad vingård på kullarna precis norr om McLaren Vale. Joseph's son, Frank, Byggde d'Arenberg's källare 1927. År 1943 var det dags för Frank's son, d'Arry, att börja arbeta på at d'Arenberg och 1957 buteljerades hans första berömda ”diagonal red stripe labelled wines”.

Under 60-talet hade d'Arenbergs viner nått kultstatus bland vinälskare och kritiker. Fram på 70-talet hade vinerna nått en signifikant internationellt erkännande. d'Arry's son, Chester, är fjärde generationen som tog över styret av företaget 1984. Han påbörjade genast en renovering av de 70 år gamla källarna och vingårdarna från slutet av 1800-talet. 1990 fick Chester utmärkelsen McLaren Vale Bushing King, som är ett pris som tilldelas den som tillverkar det bästa bordsvinet i McLaren Vale.

Vinmakarfilosofin på d'Arenberg är minimal behandling av druvorna samt en mycket varsam tillverkningsprocess. Till de röda vinerna, som kommer från mycket gamla rankor, används en Demoisy-avstjälkare, med stora valsar som gör det möjligt för ett stort antal druvor att passera igenom utan att skadas. Jäsningsprocessen sker i stora vaxbeklädda cementtankar. Den jästa frukten pressas genom en basket-press från 1800-talet. Standardvinerna lagras på nya och gamla franska och amerikanska ekfat i nio till 22 månader. Reserve-vinerna lagras 24 månader på ek.

http://www.darenberg.com.au/

Karta