Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
dArenberg The Galvo Garage 2009

dArenberg The Galvo Garage 2009

Australien, McLaren Vale, 750 ml, 14,5%

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Årgång

2009

Druvor

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc

Alkoholhalt
14,5%
Flaskstorlek
750 ml

Så tycker experterna

JamesHalliday
93/100

A blend that duly provides an assemblage of red and black fruits of every description on the bouquet and medium to full-bodied palate. Like so many wines of its vintage, is proving the staying power was originally underestimated.

Ekstra Bladet
5/6

Ler og sorte bær i duften. Meget elegant i udtrykket med en fantastisk duft og i smagen let animalsk med blåbær, blomster, bagte krydderier og vanilje. Let grønt og tørt udtryk i eftersmagen.

ForlagetSMAG
17,5/20

Delt 2.plads i smagning. ”Især næsen er ret moden i denne Bordeauxblanding af overvejende Cabernet Sauvignon, men også med Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. Intet under, at den især smager som en oversøisk Bordeauxvin, med sorte bær, svesker og druesødme. Familien Osborn kan bestemt håndtere andre blå druer end Shiraz.”

Kundbetyg

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Testvinder/Rysberg i Ekstrabladet december 2014, guldmedalje/Womens Awards. Fløjlsagtig magtfuld vin, men mineralsk i stil: Mere Bordeaux end McLaren. Denne vin er Chesters svar på de kostbare "garagevine" fra Bordeaux. Og denne er -modsat de kostbare rivaler!- faktisk lavet i en garage, tilmed "galvo", dvs. en galva- niseret garage. Druerne fodtrædes, gærer i åbne kar og fortsætter gæringen i små ege- fade. Ingen klaring, intet filter osv. Fra parceller i McLaren Vale (85%) plus nabo Adelaide Hills (Merlot og del Cabernet). "Cabernet sauvignon baseret blend fra McLaren Vale og Adelaide Hills. Solbær i duften og det fortsætter i smagen med tobak, mynte, blyant, blåbær, chokolade og vanilje. Ganske pæn og ganske moden vin allerede nu med en flot syre. Den karismatiske vinmager Chester Osborn viser endnu engang sit talent" -Thoams Rydberg, EB.

Producenten

d'Arenberg är en av de historiskt sett viktigaste vinproducenterna i Australien. 1912 köpte Joseph Osborne en redan väl etablerad vingård på kullarna precis norr om McLaren Vale. Joseph's son, Frank, Byggde d'Arenberg's källare 1927. År 1943 var det dags för Frank's son, d'Arry, att börja arbeta på at d'Arenberg och 1957 buteljerades hans första berömda ”diagonal red stripe labelled wines”.

Under 60-talet hade d'Arenbergs viner nått kultstatus bland vinälskare och kritiker. Fram på 70-talet hade vinerna nått en signifikant internationellt erkännande. d'Arry's son, Chester, är fjärde generationen som tog över styret av företaget 1984. Han påbörjade genast en renovering av de 70 år gamla källarna och vingårdarna från slutet av 1800-talet. 1990 fick Chester utmärkelsen McLaren Vale Bushing King, som är ett pris som tilldelas den som tillverkar det bästa bordsvinet i McLaren Vale.

Vinmakarfilosofin på d'Arenberg är minimal behandling av druvorna samt en mycket varsam tillverkningsprocess. Till de röda vinerna, som kommer från mycket gamla rankor, används en Demoisy-avstjälkare, med stora valsar som gör det möjligt för ett stort antal druvor att passera igenom utan att skadas. Jäsningsprocessen sker i stora vaxbeklädda cementtankar. Den jästa frukten pressas genom en basket-press från 1800-talet. Standardvinerna lagras på nya och gamla franska och amerikanska ekfat i nio till 22 månader. Reserve-vinerna lagras 24 månader på ek.

http://www.darenberg.com.au/

Karta