Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Xanadu Cabernet Sauvignon 2014

XanaduCabernet Sauvignon 2014

Ekologisk

Australien, Margaret River, 750 ml, 14%

Australiensiskt kraftpaket! Denna blend består av 91 % cabernet sauvignon, 5 % malbec och 4 % petit verdot. Årgången var relativt våt och blåsig på våren men mynnade ut i en torr och varm växtsäsong. Druvorna som kom till vineriet avstjälkades och fick därefter jäsa i öppna jäskar. Vinet fick däreft···

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Smaknotering

Ett fylligt och koncentrerat vin med massiv mörk cabernet-frukt, inslag av eukalyptus, ceder och choklad. Det här är ett rikt och generöst vin med mycket frukt och och tydlig struktur.

Drickes
2019-2023
Alkoholhalt
14%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC
Lufta vinet
1 timme

Så tycker experterna

JamesHalliday
96p 96 p "Great colour is no surprise, nor is the majesty of the cassis-filled bouquet and palate. "

"91% cabernet sauvignon, 5% malbec, 4% petit verdot, crushed and destemmed, static and open fermenters, 33% undergoing post-ferment maceration for 4 weeks, matured for 14 months in French oak (40% new) before blending. One of six -14 Xanadu cabernets, you really need to keep your wits about you. Great colour is no surprise, nor is the majesty of the cassis-filled bouquet and palate. While there is an element of barrel selection (and trickle down of lesser barrels, and possible promotion) each wine does have its own personality, part shaped by the vineyard, part in the winery. Here the extended maceration has refined the tannins without stripping the fruit."

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Xanadu är en prestigefylld vinproducent som är belägen i Margaret River-regionen i Western Australia, Australien. Vinproducenten grundades av Dr John Lagan och hans fru Eithne i slutet av 1960-talet. Xanadu har sedan dess vunnit flera utmärkelser för sina viner och är idag en av de mest välrenommerade vinproducenterna i området.

Xanadu producerar ett brett sortiment av viner som inkluderar chardonnay, cabernet sauvignon, shiraz och sauvignon blanc. Deras viner kännetecknas av en unik balans mellan fruktighet, syra och tanniner som ger en härlig smakupplevelse. Xanadus vingårdar sträcker sig över 50 hektar och är kända för sin höga kvalitet. Vinmakaren Glenn Goodall leder produktionen och arbetar hårt för att upprätthålla och förbättra den höga kvaliteten på vinerna.

Xanadu är även kända för sin prisbelönta restaurang, där besökare kan njuta av utsökta rätter som är väl matchade med deras viner. Restaurangen har en fantastisk utsikt över vingårdarna och skapar en minnesvärd upplevelse för besökare.

Xanadus engagemang för hållbarhet är en annan faktor som gör dem till en populär vinproducent. De har genomfört en rad åtgärder för att minska sin klimatpåverkan, inklusive att installera solpaneler på gården och använda återvunnet vatten i vingårdarna. De strävar också efter att minska användningen av kemikalier i produktionen och främja biologisk mångfald i området.

Sammanfattningsvis är Xanadu en högkvalitativ vinproducent som har blivit en favorit bland både vinälskare och kritiker. Deras sortiment av viner, prisbelönta restaurang och engagemang för hållbarhet gör dem till en viktig spelare i vinindustrin i Western Australia.

https://www.xanaduwines.com
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du