Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Two Hands Yacca Block Eden Valley Shiraz 2015

Two Hands Yacca Block Eden Valley Shiraz 2015

Australien, Eden Valley, 750 ml

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Årgång

2015

Flaskstorlek
750 ml

Kundbetyg

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

2015, Yacca Block Eden Valley Shiraz, Two Hands Eden Valley, Australia Yacca Block Eden Valley Shiraz, Two Hands
Spændende enkeltmarksvin fra den højt beliggende Eden Valley. Det kølige klima og den fattige jordbund giver et lavt høstudbytte af koncentrerede men meget balancerede små druer. Vinen gæres som i Bourgogne i åbne kar og bærmen skubbes ned ved håndkraft 3 gange dagligt inden den lagrer 20 måneder på franske egetræsfade. Vinen filtreres ikke inden aftapning. Resultatet er en vin i stærkt begrænset mængde med intens kølig frugt og stor elegance. Yacca Block Shiraz er dyb rød med let parfumeret duft af røde frugter, violer, friske urter og sort peber. Vinen er medium-fyldig, meget elegant og med en stram struktur. Smagen er domineret af vibrerende frisk rød frugt og florale noter med et subtilt urtet præg. Den flotte friske syre gør dette til en lækker vin til mad der uden tvivl vil udvikle endnu mere elegant kompleksitet med alderen. .

Producenten

Two Hands Wines grundades i början av 1999 av Michael Twelftree och Richard Mintz. Målet var att göra bästa möjliga Shirazviner från några av de bästa lägena i hela Australien. Deras avsikt var, och är fortfarande, att visa upp mångfalden hps Shiraz genom att markera regionala särdrag och låta frukten tala sit eget språk. 

Two Hands första årgång var år 2000, då de började med bara 17 ton frukt. Under 2004 byggde man en state-of-the-art vingård i Barossa Valley i South Australia, särskilt utformad för hantering av små volymer från skilda vingårdar.

I november 2012 hamnade Two Hands i Wine Spectator´s årliga topp 100 för 10: e året i rad, en bedrift som aldrig har motsvarats av någon annan Vingård över hela världen.

http://www.twohandswines.com