Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Two Hands Zippy´s Block Single Vineyard Shiraz 2010

Two Hands Zippy´s Block Single Vineyard Shiraz 2010

Australien, Barossa Valley, 750 ml

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Årgång

2010

Flaskstorlek
750 ml

Kundbetyg

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

2010, Zippy´s Block Shiraz Single Vineyard, Roennfeldt Road, Marananga Two Hands, Barossa Valley Two Hands - forskelligheden i Australiens vine
Two Hands blev stiftet af Michael Twelftree og Richard Mintz i 1999. Målet var den gang som nu at man ville demonstrere forskelligheden i Australiens vine ved at opkøbe druer fra de bedste dyrkere i de bedste vindistrikter. Vinificeringen tager man sig selv af - på den måde kun man sikre sig at druerne behandles tilstrækkeligt nænsomt, og f.eks. at aromaens fine facetter ikke overdøves af overdreven fadlagring.

Altid ekstraordinær kvalitet
Two Hands' vine er meget karakterfulde og meget forskellige. Twelftree og Mintz overlader intet til tilfældigheder. Selvom de ikke selv dyrker druerne, er de i tæt dialog med dyrkerne, som aflønnes for druernes kvalitet, og altså ikke for mængden af druer. Man tilstræber ikke en "hus-stil" men tværtimod kun at få mest muligt ud af druerne hvert år. Derfor kan vinene stilmæssigt svinge fra år til år, men kvalitetsmæssigt er de er altid ekstraordinære!

Den sydlige halvkugles bedste ifølge Robert Parker
Man skal lede længe et så anmelderrost vinforetagende, som Two Hands. Robert Parker kalder dem for "den sydlige halvkugles bedste negociant". Vingården har haft hele otte (!) vine med i Wine Spectators top 100- liste. James Halliday, Australiens førende vinguru, tildeler Two Hands de maksimale 5 stjerner og prædikatet outstanding". Hertil kommer et hav af ratings højt oppe i 90'erne i stort set alle toneangivende vinmedier.

Zippy´s Block Single Vineyard Shiraz fra Two Hands
Årgang 2004 var debuten for Zippy´s Block Single Vineyard Shiraz. Allerede fra første årgang stod det klart, at en klassiker var født, hvilket blev understreget da den efterfølgende årgang 2005 af Zippy´s Block fik imponerende 99 point af Robert Parker. Zippy´s Block-marken ligger i Greenock i det vestlige Barossa, som er en af Barossas absolut bedste lokaliteter. Flere andre af Australiens store vine såsom Torbrecks Descendant og Penfolds Grange fremstilles af druer herfra.

Blæksort og kolossalt kompleks
Den blæksorte vin besidder en komekst sammensat bouquet af røde bær og sveskeblomme og nuancer af salvie, nellike, anis, og mineraler. Smagen er koncentreret og åbner sig på ganen, lag for lag, med masser af moden, veldefineret frugt og nuancer af mokka og vanilje. Eftersmagen er meget lang og velouragtig. En fantastisk vin!

· 98 pts - Wine Spectator Insider September 2012: "Vivid, expressive and impressively complete, playing out its raspberry, cherry, black olive, licorice and mineral flavors in Technicolor. This one has all the elements, putting them in relief against refined tannins and impeccable balance. Best from 2015 through 2025." · 94 pts - Stephen Tanzer juli 2012: "Inky purple. A highly complex bouquet evokes candied dark berries, Indian spices, olive and smoked meat, with a bright overlay of candied flowers. Lush, palate- staining blackberry and boysenberry flavors show impressive power and energy, with peppery spices adding bite. Finishes sweet and very long, with resonating florality and spiciness." · 96 pts - The Rhône Report nr. 12 2012: "A stunning, prodigious Shiraz, the 2010 Two Hands Shiraz Zippys Block Maranaga boasts knockout aromatics of blackberry liqueur, ground pepper, bacon fat, lavender, and tobacco leaf to go with a full-bodied, thrillingly concentrated palate. With an almost Cayuse like wildness and gamey quality, as well as impeccable balance, juicy acidity, and ripe tannic structure, this rock star Shiraz should continue to positively evolve with 2-4 years of bottle age, and have upwards of two decades or more of longevity." · "The finest negociant operation south of Equator"; citat Robert M Parker · Druesorter: 100% Shiraz · Fadlagring: 20 mdr på franske egefade, heraf 46% nye · Drikkemoden: Ved frigivelsen og ca 10 år frem fra høståret · Anbefales til: Lam, kraftigt oksekød, dyrevildt, modne oste.

Producenten

Two Hands Wines grundades i början av 1999 av Michael Twelftree och Richard Mintz. Målet var att göra bästa möjliga Shirazviner från några av de bästa lägena i hela Australien. Deras avsikt var, och är fortfarande, att visa upp mångfalden hps Shiraz genom att markera regionala särdrag och låta frukten tala sit eget språk. 

Two Hands första årgång var år 2000, då de började med bara 17 ton frukt. Under 2004 byggde man en state-of-the-art vingård i Barossa Valley i South Australia, särskilt utformad för hantering av små volymer från skilda vingårdar.

I november 2012 hamnade Two Hands i Wine Spectator´s årliga topp 100 för 10: e året i rad, en bedrift som aldrig har motsvarats av någon annan Vingård över hela världen.

http://www.twohandswines.com