Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
dArenberg The Stump Jump White 2013

dArenberg The Stump Jump White 2013

Australien, Adelaide Hills, 750 ml, 13,1%

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Årgång

2013

Druvor

Sauvignon Blanc, Marsanne, Roussanne, Riesling

Drickes
2015-2018
Alkoholhalt
13,1%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
8-10ºC

Så tycker experterna

Politiken
5g/6

Fyldig vin med friske indslag i den ellers let sødmefulde smag med fuldmodne frugttoner. God intensitet og dybde og et vist krydret præg, der giver lidt kant.

Tanzer International WineCellar
88/100

Bright straw color. Dried citrus fruits, peach pit and beeswax and the spice-accented nose. Picks up a floral quality with air and offers gently sweet pit and orchard fruit flavors that provide good palate coverage. Smooth and round on the finish, with a lingering note of peach nectar. I'd serve this plush wine with a spicy Thai curry or salty charcuterie.

smag&behag
4/5

Pæn mineralitet og stramhed i næsen fra Rieslingen, blomster fra Savignonen Blanc’en, frugtighed fra Marsanne og en urtet rygrad fra Rousanne. I smagen er der nok at tage af – gule blommer, ananas, blomster, urter med fennikeltop og grape. Det er en vild kombi med fire skønne druer, men man kan ikke lade være med spørge sig selv, om de slås indbyrdes, og vinen vil lidt for meget, så den kommer til at stritte i forskellige retninger – men kedelig, det er den ikke.

Kundbetyg

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Riesling (hvid nr 1 i Oz!) og Sauvignon giver friskhed og aroma, Roussanne race og længde, Marsanne stil og fedme. "Fyldig vin med friske indslag i den ellers let sødmefulde smag med fuldmodne frugttoner. God intensitet og dybde og et vist krydret præg, der giver lidt kant" -Politiken 11.1.15. "The Stump Jump is the input in terms of house wines DArenberg. And what a start!" -le Bulletin du Vin. Testvinder (klassen op til 70 kr)/Politiken 11.1.15.

Producenten

d'Arenberg är en av de historiskt sett viktigaste vinproducenterna i Australien. 1912 köpte Joseph Osborne en redan väl etablerad vingård på kullarna precis norr om McLaren Vale. Joseph's son, Frank, Byggde d'Arenberg's källare 1927. År 1943 var det dags för Frank's son, d'Arry, att börja arbeta på at d'Arenberg och 1957 buteljerades hans första berömda ”diagonal red stripe labelled wines”.

Under 60-talet hade d'Arenbergs viner nått kultstatus bland vinälskare och kritiker. Fram på 70-talet hade vinerna nått en signifikant internationellt erkännande. d'Arry's son, Chester, är fjärde generationen som tog över styret av företaget 1984. Han påbörjade genast en renovering av de 70 år gamla källarna och vingårdarna från slutet av 1800-talet. 1990 fick Chester utmärkelsen McLaren Vale Bushing King, som är ett pris som tilldelas den som tillverkar det bästa bordsvinet i McLaren Vale.

Vinmakarfilosofin på d'Arenberg är minimal behandling av druvorna samt en mycket varsam tillverkningsprocess. Till de röda vinerna, som kommer från mycket gamla rankor, används en Demoisy-avstjälkare, med stora valsar som gör det möjligt för ett stort antal druvor att passera igenom utan att skadas. Jäsningsprocessen sker i stora vaxbeklädda cementtankar. Den jästa frukten pressas genom en basket-press från 1800-talet. Standardvinerna lagras på nya och gamla franska och amerikanska ekfat i nio till 22 månader. Reserve-vinerna lagras 24 månader på ek.

http://www.darenberg.com.au/

Karta