Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Catena Zapata Zapata 2010

Vad tyckte du?

Catena Zapata Zapata 2010

Argentina, Mendoza, 750 ml

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Årgång

2010

Druvor

Cabernet Sauvignon, Malbec

Flaskstorlek
750 ml

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

2010, Nicolas Catena Zapata Mendoza, Argentina Catena Sydamerikas bedste vinproducent
Familien Catena kom til Argentina fra Italien i 1898 og Nicola Catena plantede sin første Malbec mark i 1902. Siden voksede familiefirmaet sig til et af Argentinas største. Nicolas Catena overtog ledelsen i 1963, på dette tidspunkt producerede vingården store mængder vin til hjemmemarkedet, og derved skulle det blive i næsten to årtier. Men i 1982 forlod Nicolas Catena, som er professor i økonomi, Argentina for at undervise på Berkeley Universitetet i Californien. Talrige vinbesøg i Napa Valley gav Nicolas inspiration til at få den tanke at han måtte kunne frembringe lige så gode, hvis ikke bedre vine i det Argentinske højland i Mendoza.

Pioneren Nicolas Catena
Da Nicolas vendte hjem i slutningen af 1980'erne, gik han straks i gang med at udforske de bedste beliggenheder og mikroklimaer for beplantning af vinmarker, samtidig med at han eksperimenterede med allerede beplantede, meget gamle vinmarker, investerede massivt i nye kælderfaciliteter og importerede de bedste fade fra Frankrig. Nicolas var blandt de første til at se at meget højt beliggende marker (over 1000 m over havets overflade) kan give en helt unik kvalitet.

Den moderne Malbec revolution
Oprindeligt var Nicolas ikke overbevist om at Malbec var fremtidens drue i Mendoza, men 15 års omfattende studier og eksperimenter ledte til skabelsen af prestigevinen Catena Alta Malbec i 1994 samt ikonvinen Nicolas Catena Zapata (et blend med hovedsagelig Cabernet Sauvignon) i årgang 1997 og i 2004 lancereredes de 3 Malbec ikonvine Nicasia, Adrianna og Malbec Argentino. Druene til Catenas vine høstes i på de meget højtbeliggende marker og vinficeres på den pyramideformede vingård i Mendoza, hvor man råder over den nyeste state-of-the art teknologi.

Ren verdensklasse og value-for-money
Resultaterne har ikke ladet vente længe på sig: Nicolas' nye vine er ren verdensklasse, og tilmed til at betale, hvis man sammenligner med tilsvarende californiske og franske vine. Ud over de berømte ikonvine og Catean Alta, laves der Catena serien og endelig Alamos, en verdens bedste value-for-money vine.

Nicolas Catena overtog ledelsen af familiens vingård i 1963. På dette tidspunkt producerede vingården store mængder ordinær vin til hjemmemarkedet, og derved skulle det blive i næsten to årtier. I 1982 var Nicolas i Californien for at holde foredrag på et universitet. I weekenderne besøgte han gerne de omkringliggende vingårde. Under et sådant besøg gik det op for ham, at det Argentinske højland besad langt større potentiale for at lave topkvalitet end det californiske lavland. Den store forskel var, at de californiske vingårde var teknologisk overlegne. Nicolas Catena vendte hjem og iværksatte omfattende studier af Mendozas mikroklimaer og jordbundsforhold, investerede massivt i nye kælderfaciliteter og importerede skibsfulde af de bedste fade fra Frankrig. Resultatet lod ikke vente længe på sig: Hans nye vine var i ren verdensklasse, og tilmed til at betale. Nicolas Catena hviler ikke på larbærrene. Hvert år lanceres nye vine, nye teknikker, nye druer, nye sensationer. Det som man troede var toppen i går, var blot foden af et bjerg, hvis højde bestemmes af én mand, og det er Nicolas Catena.
Vinen Nicolas Catena Zapata er Nicolas Catena's absolutte topvin, en vin som i mange blindsmagninger verden over har kunnet måle sig med endsige besejre langt dyrere vine fra Bordeaux og USA. Vinen er lavet på de allerbedste Cabernet Sauvignon og Malbec druer fra udvalgte parceller i Catena Zapata vinmarkerne.
Cabernet Sauvignon druerne stammer fra La Piramide Vineyard, i Agrelo- distriktet ( 940 m. o.h. ), Domingo Vineyard, i Villa Bastias distriktet (1.130 m. o.h. ) og Adrianna Vineyard i Gualtallary-distriktet (1.400 m. o.h.). Malbec druerne druerne stammer fra Adrianna Vineyard i Gualtallary- distriktet (1.480 m. o.h.) og Nicasia Vineyard i Altamira-distriktet (1.180 m. o.h.).
Nicolas Catena Zapata kendetegnes ved en blækagtig farve. Duften er intens og aristokratisk, med racefulde nuancer af creme de cassis, hindbær, viol og et tilpas touch af vanille fra den lange fadlagring. Smagen er meget velstruktureret og rig på ekstrakt, med en utrolig lang eftersmag af modne bær. En ædel og perfekt dimensioneret vin i Bordeaux-snit, som snildt vil kunne forveksles med vine til den tredobbelte pris.¨

SE HER: Catena kåret som 'New World Winery of the Year 2010' af Wine Spectator · 92P - Wine Spectator d. 18.11.14: "A rich red, delivering powerful dark cherry, plum and dried blackberry flavors flanked by notes of slate and spice. Fresh and minerally on the finish, featuring some green herbal hints and firm tannins." · 95P - Robert Parker's The Wine Advocate maj 2014: "Doctor Nicolas Catena always liked Cabernet Sauvignon so the wine that carries his name has a greater percentage of the noble Bordeaux grape. The 2010 Nicolas Catena Zapata is a blend of 75% Cabernet Sauvignon and 25% Malbec sourced from La Piramide, Domingo, Adrianna and Nicasia. The fresh and balanced 2010 produced good ripeness of the fruit but the acidity was also great and the wine finished with 6.5 grams of acidity and a natural pH of 3.5, as the grapes are selected from cold soils. The first vintage was 1997, but this has to be one of their finest. This has the intensity of the Catena Alta Cabernet and the verticality and austerity of the Adrianna Malbec. It has very good acidity and intensity, while it has some velvety tannins. For a minute I was trying to remember the varietals as the sense of place, the freshness and the earthy sensations clearly take over. A superb bottle of wine. This is a wine to age. Drink 2016-2023." · 96P - Tim Atkin MW januar 2014: " The blend of Catena's top red wine has changed a bit since the first vintage in 2001, with a move away from Malbec towards Bordeaux varieties. The impressive 2010 combines 75% Cabernet with 25% Malbec and is a wine that, based on its predecessors, will keep and develop for a decade or more. Savoury, aromatic and complex, this still-youthful wine has remarkable weight and intensity of flavour, combining notes of violet, rose petal, sweet Asian spices and a core of red and black fruits. Tuck a bottle away for a decade. Drink: 2016-22" · New World Winery of the Year 2010 - Wine Enthusiast Magazine "...without the foresight and commitment of Bodega Catena Zapata, which was founded in 1902 by Nicolás Catena's paternal grandfather, it's hard to imagine Argentina evolving into one of the world's leading exporters and surpassing neighboring Chile...That's exactly where things stand, and it's why Wine Enthusiast is naming Bodega Catena Zapata its New World Winery of the Year for 2010. ...These days, there's no arguing how good some of Catena's top wines are. For example, in the past three years the winery's Nicolás Catena Zapata blend along with the Adrianna, Nicasia and Argentino Malbecs, all of which sell for over $100 a bottle, have consistently earned scores ranging from 92 to 97 points. Meanwhile, the Catena Alta Malbec is a constant 91 to 92 point performer, while the Alta Chardonnay is arguably the closest thing Argentina has to a world-class wine made from that variety." · Robert Parker gav 98+ pts til årgang 2004 Nicolas Catena Zapata; "It strikes me as being Argentina's equivalent of a great vintage of Lafite- Rothschild." · Catena Zapata is the Argentina winery of reference - the standard of excellence for comparing all others. The brilliant, forward-thinking Nicolas Catena remains in charge, with his daughter, Laura, playing an increasingly large role." Citat Robert Parker December 2007 · Catena er som den eneste vinproducent i hele Sydamerika med i Robert Parkers nye vinbog The World's Greatest Wine Estates. Mange års hårdt arbejde bærer således frugt. I bogen betegnes Nicolas Catenas som Argentinas mest visionære vinproducent, der med banebrydende arbejde med vinmarker i Andesbjergenes højder og perfektionistiske vinfremstilling har resulteret i topvine, der en efter en har skubbet Argentina frem i forreste linie i moderne vinfremstilling. · Nicolas Catena inkluderes i Robert Parkers "Wine Personalities of the Year 2004"; "Dr. Nicolas Catena producerer en lang række forbløffende vine. Men det som virkelig adskiller ham fra resten af verdens topproducenter er hans store fokus på forsknings- og udviklingsprojekter, da han uafbrudt stræber mod at hæve kvaliteten og at vide mere. Selvom han befandt sig tusindvis af kilometer væk, kunne Catena bedre end nogen anden i verden gøre rede for de europæiske vinstokkes lidelser under den ekstremt varme sommer 2003." · Bodegas Catena Zapata kåres til Winery of the Year 2003 i Wine & Spirits Magazine. Kåringen sker på grundlag af Catena-vinenes utrolige historik for at høste topkarakterer ved magasinets blindsmagninger. · "Catena fortsætter med at sætte standarden for argentinske kvalitetsvine" citat Robert Parker · "Catenas vine er referencepunkter for argentinsk kvalitetsvin" citat Robert Parker · "Den største argentinske Cabernet Sauvignon jeg endnu har smagt" citat Robert Parker · "Catena laver Sydamerikas bedste Chardonnay" citat Robert Parker · "Argentina's Malbec Master" citat Wine Spectator, · "Catena laver i dag Argentinas eneste verdensklassevine" citat Wine Spectator · "Catena gør revolutionerende tiltag i Mendoza" citat Hugh Johnson · "De bedste vinproducenter anføres (med god distance til nummer 2) af Nicolas Catena" citat Decanter · "Argentinas mest progressive vinproducent" citat Oz Clarke · "Nicolás Catena behøver ingen videre introduktion. Han har nærmest ene mand været ansvarlig for at hæve kvaliteten Argentinas vine med hans portefølje af vine fra Bodega Catena Zapata. Kvaliteten er høj, lige fra den attraktivt prissatte Alamos-serie til Catena og Catena Alta-vinene" citat Wine Spectator · "Nicolas Catena har betydet det samme for Argentinas vinindustri, som Robert Mondavi har for Californien." citat Wine Spectator · Druesorter: 75% Cabernet Sauvignon, 25% Malbec · Årlig produktion: 1500 ks. · Dyrkningsforhold: Alle markerne ligger 940-1500 meter over havet · Fadlagring: 24 mdr på 100% franske egetræsfade · Drikkeklar: Ved frigivelsen og 15-20 år frem fra høståret · Anbefales til: Retter med okse- og lammekød, dyrevildt samt modne oste.

Producenten

Familjen Catena kom till Argentina från Italien 1898 och Nicola Catena planterade sin första Malbec 1902. Efterhand växte familjeföretaget till ett av Argentinas största. Nicolas Catena övertog förvaltningen 1963, då producerande vingårdarna relativt stora mängder av vin till den inhemska marknaden, och därefter fokuserades under nästkommande två decennier på den allt mer växande exportmarknaden. 

Nicolas Catena, professor i nationalekonomi, reste vid ett flertal tillfällen för undervisning vid Berkeley University i Kalifornien. Talrika vinbesök i Napa Valley gav Nicolas inspiration att för att han skulle kunna odla lika bra, om inte bättre vinstockar i argentinska höglandet i Mendoza. Resultatet lät inte vänta på sig. De nyplanterade vinstockarna är jämförbara i kvalitet med motsvarande kaliforniska och franska.

Robert Parkers Wine Advocate | "When all is said and done, Catena Zapata is the Argentina winery of reference - the standard of execellence for comparing all others."  Decanter | Man of the Year 2009 Wine Enthusiast | Person of the Year 2009 &  New World Winery Of the Year 2009 Der Feinschmecker | Nicolás Catena | 2011 Life Time Achievement Wine Spectator Top 100 | Bodega Catena Zapata, six times in Wine Spectator Top 100

http://www.catenawines.com

Karta