Tua RitaGiusto di Notri 2010

Italien, Toscana, 750 ml, 14%

Traditionell vinifikation med manuell Pigage (nedpumpning av skalkappan) under 15-18 dagar. Vinet lagras i 100% nya, franska Barriquer från Allier & Troncais under 14-20 månader. Buteljeras utan någon klarning eller filtrering. DRUVOR 30% Merlot – 60 % Cabernet Sauvignon – 10 Cabernet Franc Om det är ett hus som kan skryta med att spotta ut supertoskanska toppviner gång efter annan så är det Tua Rita, som har bland sina världsklass viner gör Redigaffi, Syrah, Giusto di Notri. Du kan förvänta sig att producenten bakom Redigaffi, en av världens mest berömda Merloter utför magiskt hantverk med dessa mycket eftertraktade viner i en miljö som kompletterar vinets prestigefyllda rykte. Man kan förvänta sig en viss doft av storhet, något reserverad majestätisk känsla. I själva verket är egendomen relativt blygsam och anspråkslös. Utan tvekan ett uttryck som förstärks av den medeltida staden Suvereto, den stad där Tua Rita är belägen. Egendomen, som ligger i Suvereto söder om Bolgheri och nära den toskanska kusten, grundades 1984 av Rita Tua och Virgilio Bisti, som hade sett att här fanns en uppenbar potential för produktion av vin. Från allra första början, planterade fält med internationella druvsorter som Merlot, Cabernet Sauvignon och Syrah. Det oenologiska arbetet kommer från den allestädes närvarande konsult Stefano Chioccioli vars mantra är typiskt minskning minskning minskning - av skörden och därmed hyper-koncentrerade viner. Terroiren runt Bolgheri säkerställer också en frisk och upprätthållen mineralitet. Höga betyg för Tua Rita, år efter år. Tua Rita fick magiska 100 poäng av både Wine Advocate och Wine Spectator. Även på hemmaplan ger Gambero Rosso normalt tre glas. Det är främst för den numer legendariska Redigaffi men även Tua Rita Merlot och Bordeaux-blandade Guisto di Notri fått uppmärksamhet. För ’önofilen’ är alla viner från egendomen, värda att studera närmare.···