Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Alheit Vineyards Fire By Night 2017

Alheit VineyardsFire By Night 2017

Ekologisk

Sydafrika, Western Cape, 750 ml, 13,5%

100 % chenin blanc från hajpade Alheit i Sydafrika. Druvorna kommer från det mytomspunna Paardeberg berget. Rankorna är planterade på Joubertskloof sidan, från tre mycket speciella parceller på Christa von La Chevalleries gård Nuwedam och planterades mellan 1974 och 1980. Sedan 2011 har de ingått ···

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Årgång

2017

Smaknotering

Vinet har en gyllengul färg och uppvisar klassiska Paardeberg aromer. Ren, fräsch doft av limejuice, söta örter och halm. Smaken är livlig med fint grepp, tydlig sälta, fin koncentration och ger mersmak.

Drickes
2019-2021
Alkoholhalt
13,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
8-10ºC
Lufta vinet
1 timme

Så tycker experterna

95p 95+ "Another impressive addition to the Alheit range, this wine will drink well on release but also age beautifully for 10-15+ years"

Old vine Chenin Blanc vines aged 38, 40, and 44 years old are conjured into an intense, complex white offering a bright crystalline purity, wonderful textural tension and intensity, loaded with liquid granite minerality, limestone, crunchy green gauge, apple, white peach and white pears. Pithy with slight phenolic nuances, the palate shows a spicy pear purée expression and such clarity and focus. Mouth watering acidity and subtle maritime salinity, this wine tells an amazing story of top old vine Chenin Blanc from decomposed granite soils made with incredible attention to detail. Another impressive addition to the Alheit range, this wine will drink well on release but also age beautifully for 10-15+ years.

(Wine Safari Score: 95+/100 Greg Sherwood MW)


Greg Sherwood
Decanter
95p 95 p "Crystalline purity from a wine laced with spiced pears, dried camomile flowers and lime"

Crystalline purity from a wine laced with spiced pears, dried camomile flowers and lime. Zingy acidity and smoky minerality provides a framework for the long finish. Vines planted 1974-1980.

Drinking Window 2019 - 2026


Read more at https://www.decanter.com/wine-reviews/south-africa/paarl/alheit-vineyards-fire-by-night-paardeberg-p... 

Vinous
93p 93 p "The complex, lucid, attractive bouquet features white peach, clementine, rooibos and hints of chamomile"

The 2017 Fire By Night (a biblical phrase referring to the Israelites) comes from pure bush vine Chenin Blanc, from two parcels planted in 1974 and 1980. It is fermented and matured in used neutral barrels. The complex, lucid, attractive bouquet features white peach, clementine, rooibos and hints of chamomile. The pure, nicely focused palate is very well balanced, and hints of orange peel, ginger and chai appear toward the persistent finish. Superb.

-- Neal Martin

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

2010 skapade Chris Alheit och hand fru Suzaan Alheit den här egendomen på en kompis bondgård i Hermanus på Kapprovinsen. Nu finns vingården i Hemelrand inte långt från Walkers Bay men man jobbat med druvor från hela Western Cape - från Skurfberg (Olifants River Valley) i norr till Walkers Bay i söder.

Filosofin är enkel. Vin skapas i vingården (vin = 99 procent vingård och 1 procent vinkällare) och med en minimalistisk inställning. Paret kör ekologisk odling, jobbar med naturjäst, gamla ekfat och så lite manipulering som möljligt. De tillsätter inga syror och svavel används mycket sparsamt först efter att vinet jäst färdigt.

Till sin hjälp har de några fantastiska vingårdar med mycket gamla vinstockar (som bland andra upptäckts av Eben Sadie) och man gör några helt enastående vita viner som redan fått stort genomslag hos världens ledande vinkritiker. 

http://www.alheitvineyards.co.za/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du