Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Crystallum Wines Clay Shales Chardonnay 2018

Crystallum WinesClay Shales Chardonnay 2018

Sydafrika, Overberg, 750 ml, 13,5%

Ny årgång från kritikerfavoriten Crystallum! Sydafrikanska Crystallums Clay Shales Chardonnay kommer från en liten single vineyard i Hemel-en-Aardes Ridge ward. Vingården ligger 300 meter över havet och den höga altituden, tillsammans med det maritima klimatet, bidrar till en senare mognad. Jordmåne···

Denna årgång är slutsåld.

Prova gärna vinet i våra andra årgångar.

Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Årgång

2018

Smaknotering

Stor, frisk doft med aromer av solmogen citron, rostade hasselnötter, brynt smör, krita och gula äpplen. Smaken är torr och kraftfull med en lång, elegant eftersmak.

Drickes
2019-2042
Alkoholhalt
13,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
6-8ºC
Sockerhalt
3 g/l
Lufta vinet
1 timme

Så tycker experterna

Vinous
94p 94 p "A fabulous Chardonnay from winemaker Peter-Allen Finlayson."

The 2018 Clay Shales Chardonnay comes from Hemel-en-Aarde Ridge, whole-bunch-pressed without enzymes or SO2 and matured for 10 months in 2,600-liter foudres. It is blessed with a very detailed, Chablis-like bouquet displaying hints of linseed oil and hazelnut. The palate is fresh and vibrant with a fine bead of acidity; the citrus fruit is softened by lovely orange peel and tangerine notes. The finish hints at almond and marzipan. A fabulous Chardonnay from winemaker Peter-Allen Finlayson.

-- Neal Martin

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Crystallum startades upp 2007 av bröderna Andrew och Peter-Allan Finlayson som är den tredje generationen Finlayson att göra vin i Sydafrika. Pappa Peter är ägare till Bouchard Finlayson som är känd för sina ypperliga pinot noir och chardonnayviner.

Sönerna började först med sauvignon blanc men nu är siktet helt inställt på att göra förstklassiga viner av de två klassiska Bourgognedruvorna chardonnay och pinot noir. De jobbar aktivt med att hitta speciella lägen som de kan buteljera som "single vineyard". Centrum för verksamheten är en gemensam vin- och olivfarm i Hemel-en-Arde. 

http://www.crystallumwines.com
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du