Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Crystallum Wines Clay Shales Chardonnay 2017

Crystallum WinesClay Shales Chardonnay 2017

Sydafrika, Overberg, 750 ml, 13,5%

Sydafrikanska Crystallums Clay Shales Chardonnay kommer från en liten single vineyard i Hemel-en-Aardes Ridge ward. Vingården ligger 300 meter över havet och den höga altituden, tillsammans med det maritima klimatet, bidrar till en senare mognad. Jordmånen består av skiffer som vinets namn antyder. ···

Denna årgång är slutsåld.

Prova gärna vinet i våra andra årgångar.

Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Årgång

2017

Smaknotering

Stor, frisk doft med aromer av solmogen citron, rostade hasselnötter, brynt smör, krita och gula äpplen. Smaken är torr och kraftfull med en lång, elegant eftersmak.

Drickes
2019-2025
Alkoholhalt
13,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
6-8ºC
Sockerhalt
3 g/l
Lufta vinet
1 timme

Så tycker experterna

Vinous
92p 92 p "The palate is very well balanced, displaying a rounded texture countered by a superb line of acidity."

"The 2017 Clay Shales Chardonnay comes from a single vineyard, whole-bunch-pressed and aged on the lees for 10 months. It has an attractive, quite understated bouquet of yellow stone fruit with touches of acacia honey and almond. The palate is very well balanced, displaying a rounded texture countered by a superb line of acidity. A little richer toward the finish but caressing in texture, this is just a delicious, irresistible Chardonnay from Peter-Allan Finlayson."

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Crystallum startades upp 2007 av bröderna Andrew och Peter-Allan Finlayson som är den tredje generationen Finlayson att göra vin i Sydafrika. Pappa Peter är ägare till Bouchard Finlayson som är känd för sina ypperliga pinot noir och chardonnayviner.

Sönerna började först med sauvignon blanc men nu är siktet helt inställt på att göra förstklassiga viner av de två klassiska Bourgognedruvorna chardonnay och pinot noir. De jobbar aktivt med att hitta speciella lägen som de kan buteljera som "single vineyard". Centrum för verksamheten är en gemensam vin- och olivfarm i Hemel-en-Arde. 

http://www.crystallumwines.com
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du