Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Crystallum Wines Peter Max Pinot Noir 2017

Crystallum WinesPeter Max Pinot Noir 2017

Sydafrika, Coastal Region, 750 ml, 13,5%

Från omtyckta Crystallum: Deras Peter Max är gjort på pinot noirdruvor från tre vingårdar, två i Hemel-en-Arde / Walkers Bay samt en vingård på högre höjd längre inåt landet. 70 procent av druvorna avstjälkas före jäsningen som sker med den naturliga jästen. I ungefär fyra veckor för skalen vara med···

Denna årgång är slutsåld.

Prova gärna vinet i våra andra årgångar.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Årgång

2017

Smaknotering

Ung och fruktig doft med toner av läckra bär, örter, mineral och kryddor. Vinet är en förtjusande kombination av seriositet och lättsamhet i en elegant förpackning. Balanserad, nyanserad och lång avslutning.

Drickes
2019-2023
Alkoholhalt
13,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC
Lufta vinet
1 timme

Så tycker experterna

Vinous
90p 90 p "It has an infectious sense of energy and impressive length."

"The 2017 Peter Max Pinot Noir includes 40% whole cluster fruit and spent four weeks on the skins, with around 15% new oak. It has a fragrant, very well defined bouquet of raspberry, red cherry and a touch of black currant leaf, all very precise and focused. The palate is well balanced with gently grippy tannin and a little strict at the moment; perhaps it just needs a little more flesh on the finish. But it has an infectious sense of energy and impressive length."

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Passar bra till eleganta kötträtter med rena smaker.

Producenten

Crystallum startades upp 2007 av bröderna Andrew och Peter-Allan Finlayson som är den tredje generationen Finlayson att göra vin i Sydafrika. Pappa Peter är ägare till Bouchard Finlayson som är känd för sina ypperliga pinot noir och chardonnayviner.

Sönerna började först med sauvignon blanc men nu är siktet helt inställt på att göra förstklassiga viner av de två klassiska Bourgognedruvorna chardonnay och pinot noir. De jobbar aktivt med att hitta speciella lägen som de kan buteljera som "single vineyard". Centrum för verksamheten är en gemensam vin- och olivfarm i Hemel-en-Arde. 

http://www.crystallumwines.com
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du