Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Crystallum Wines Peter Max Pinot Noir 2015

Crystallum WinesPeter Max Pinot Noir 2015

Sydafrika, Coastal Region, 750 ml, 13,5%

100 % pinot noir från det svala klimatet tre vingårdar i Hemel-en-Arde / Walkers Bay samt en vingård på högre höjd längre inåt landet. 70 procent av druvorna avstjälkas före jäsningen som sker med den naturliga jästen. I ungefär fyra veckor för skalen vara med för att ge struktur.  

Denna årgång är slutsåld.

Prova gärna vinet i våra andra årgångar.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Årgång

2015

Smaknotering

Stor elegant och tillmötesgående doft. Smaken är medelfyllig i en mycket elegant och lättsam stil. Här finns gott om mogna röda bär och plommon som tillsammans med en pigg syra och silkiga tanniner gör smaken mycket balanserad. Lång, balanserad och fruktdriven eftersmak.

Drickes
2019-2019
Alkoholhalt
13,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
18-20ºC
Lufta vinet
1 timme

Så tycker experterna

Decanter
92p 92 p "Juicy, fragrant, crowd-pleasing style"

This is always the earliest release of the Crystallum pinots, and it´s made in a juicy, fragrant, crowd-pleasing style, with summer berry sweetness and whole-bunch spice.

Tim Atkin
92p 92 p

Peter Max is a blend of grapes from four areas - the Hemel-en-Aarde Valley, the Ridge, Overberg and Elandskloof - and tends to be the lightest and first released of Peter-Allan Finlayson’s Pinots. Elegant, floral and delicate, it has some clove spice from 30% whole bunches, subtle oak and a core of raspberry fruit. Drink: 2016-20

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Passar bra till eleganta kötträtter med rena smaker.

Producenten

Crystallum startades upp 2007 av bröderna Andrew och Peter-Allan Finlayson som är den tredje generationen Finlayson att göra vin i Sydafrika. Pappa Peter är ägare till Bouchard Finlayson som är känd för sina ypperliga pinot noir och chardonnayviner.

Sönerna började först med sauvignon blanc men nu är siktet helt inställt på att göra förstklassiga viner av de två klassiska Bourgognedruvorna chardonnay och pinot noir. De jobbar aktivt med att hitta speciella lägen som de kan buteljera som "single vineyard". Centrum för verksamheten är en gemensam vin- och olivfarm i Hemel-en-Arde. 

http://www.crystallumwines.com
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du