Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Bodegas Casa Castillo Monastrell 2011

Bodegas Casa CastilloMonastrell 2011

Spanien, Murcia, 750 ml, 14%

60% av vinet i Casa Castillo Monastrell lagras i använda franska och amerikanska under 3-6 månader, resten lagrats ståltankar tills buteljering. DRUVOR Monastrell

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Årgång

2011

Smaknotering

Stor, nyanserad, ungdomlig och kryddig doft. drag av plommon, kaffe, örter och choklad. Balanserad aningen kryddig smak med inslag av mörka bär, nougat och örter.

Drickes
Alkoholhalt
14%
Flaskstorlek
750 ml

Så tycker experterna

Det prestigefyllda ära, som kom från Decanter, som utsåg Casa Castillo Monastrell till en av de 50 bästa köpen i sin prisklass i världen någonsin är lätt att förstå. Till denna generösa spanjor äter jag gärna svensk höstlammrygg, purjolök i getost, stekta gula kantareller.

BjörnstierneAntonson
The Richard Juhlin Champagne Club, Stockholm
JancisRobinson
96p 15/20p

This is the entry-level Monastrell wine of the flagship winery of the region. Casa Castillo is renowned for trying to soften Monastrells tannins to the maximum and for seeking finesse rather than power (not always easy in a region as torrid as Jumilla). However, this 2011 Monastrell is their riper wine. The tannins are massive but rounded, really savoury and concentrated and the wine shows an inky density. Cassis, cherry juice, liqueur and damson dominate the aromas.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet & maten

Chorizo Iberico spansk specialitet på i huvudsak fläskkött. den karaktäristiska röda färgen kommer från Pimentón Piquillo, röda lufttorkade paprikor. Klassas antingen sompicante(kryddig) eller dulce (söt) beroende på vilken paprikatyp man använt. Ett bra knep är att komma ihåg är att långa och smala korvar är söta och korta, knubbiga är kryddiga. Ingen regel utan undantag dock. Prova gärna vinet med lite spanskinfluerade maträtter. Den gamla devisen: ’if it grows together, it goes together’,stämmer allt som oftast. För inspiration klicka på recepten nedan.

Producenten

Denna anrika gård som idag drivs av José Vicente ligger i Jumilla alldeles i närheten av Murcia på Spaniens nedre östkust. Här är det en tradition att odla Monastrell, vilken är samma druvsort som Mourvédre i Frankrike.
http://www.casacastillo.es/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du