Vinet produceras ekologiskt och biodynamiskt. Druvorna, loureiro, trajadura och arinto, kommer från granitjordar i Limadalen 7 kilometer från Atlantkusten i norra Portugal. Vinet har jäst naturligt med hjälp av de jästkulturer som finns på druvorna. Jäsningen avstannades så att vinet har en liten re···
Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.
Doften är fruktig och blommig med inslag av lime. Smaken är off-dry men med markerad syra och inslag av citrus och vita blommor.
Lika tillgänglig och omedelbar som en pop-låt från gruppen “air” som i kraft av melodin ändå sätter sig distinkt i sinnet, har denna Vinho Verde en fruktig och omedelbart tillgänlig framtoning som bärs upp av en stålsatt mineralitet och markerad syra; helt enkelt en variant på den klassiska kombinationen av syra och sötma. Vinet är en lysande ledsagare till den naturliga sötman som finns i kokt hummer, gratinerade havskräftor, krabba eller färska räkor. Detta biodynamiska vin visar att Vinho Verde i allra högsta grad kan vara ett gångbart vin i gastronomiska sammanhang.”
De vita vinerna från denna region har gått från total anonymitet till kändisstatus. Druvornas tjocka skal gör att druvan klarar av det fuktiga atlantklimat som påverkar regionen på ett högst påtagligt sätt. Vinerna kännetecknas av hög syra och mycket smakrika aromer. Dessa vinerna tenderar till att få ett drag av persika i smaken.
Vinet passar bra som aperitif, till smakrika grönsaksrätter och till fisk och skaldjur, gärna med asiatiska kryddor. För recept klicka på länkarna nedan.
Casa de Mouraz är inte ett stort företag. Det köptes i mitten av 90-talet av två unga vinproducenter, Antonio Lopes Ribeiro och Sara Dioniso. Domänen ligger i regionen Dão, nära Tondela. Förr i tiden skickades de viner som produceras här till kooperativa vinkällare och försvann anonymt in i stora varumärken. Antonio och Sara bestämde sig för att producera, buteljera och sälja sina egna viner själva och började från början att arbeta fullt ekologiskt och biodynamiskt i vingården.
Förutom sina egna Dãoviner producerar Casa de Mouraz även viner från Alentejo och Vinho Verde (Amarante, Minho) och Douro. De använder olika varumärken som Casa de Mouraz och AlR (inte luft ’air’, men ’alr’, med hänvisning till António Lopes Ribeiro). Den övre kvalitetsnivån säljs under märket Antonio López Ribeiro ´Bela Luz.
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
