Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Hamilton Russell Chardonnay 2011

Hamilton RussellChardonnay 2011

Sydafrika, Walker Bay, 750 ml, 13%

Druvorna växer i odlingar, tre km från atlantkusten, vid staden Hermanus i Walker Bay. Mer än 90% av musten jäser på ekfat och vinet lagras också på ekfat, mellan 1 och 4 år gamla, i 8 månader. Vinet anses vara den chardonnay som är mest bourgognelik i hela Sydafrika. DRUVOR 100% chardonnay LAGR···

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Årgång

2011

Smaknotering

Hamilton Russel - specialist på chardonnay och pinot noir! Tasting note Doften är mycket stor och koncentrerad med inslag av persika, citrus och rostat bröd. Smaken är torr, med markerad syra, och ganska fyllig med balanserad fatkaraktär och toner av exotisk frukt och mineral.

Drickes
2019-2016
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml

Så tycker experterna

WineAdvocate
92p 92p/100

The 2011 Chardonnay sees 8 months in oak, roughly an equal combination of new, second and third fill. It is well defined and understated on the nose, unfurling to reveal fresh lime, red apple and a touch of crisp pear that is very well defined. The palate is effervescent on the entry with a fine thread of acidity that counterbalanced the ripe mango, Clementine and apricot notes that decorate the finish. It has such brightness and clarity on the finish that makes this irresistible. Drink now-2020.

Platters
5p/5

Always among SA’s best. Stately barrel-fermented 2011 (), 30th vintage, so tightly wound, precise & pure it almost defies description. Perfectly judged oak embraces citrus fruit & pinpoint acidity, extends the mineral finish. Only 13% alcohol, with 10+ years ahead, like fragrant 2010.

HD

En av mina favoriter när det gäller Nya Världen-chardonnay. Massor av citrus, mineral, rostat bröd, smör och lite krut. Koncentrerad och komplex – men lite ung och ektung i nuläget.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet passar bra till smakrika rätter av fisk och skaldjur eller till eleganta rätter av kyckling eller fläsk. För inspiration klicka på recepten nedan.

Producenten

Hamilton Russell grundades av Tim Hamilton Russel 1975 och han blev därmed den förste att plantera druvor i Walker Bay. Sedan dess har han fått rykte om sig att producera viner som präglas både av europeiska vintraditioner och tekniker från Nya Världen. Han odlar enbart två druvsorter uppdelat på 22 hektar av pinot noir-stockar och 30 hektar chardonnay. Dessa står i skarp kontrast mot det som är vanligt i Nya Världen, nämligen att man odlar uppemot 10 olika sorter med några försök att koncentrera sig på de sorter som bäst passar den terroir man har. Man håller dessutom på att byta ut de gamla champagne-klonerna av pinot noir till bättre druvmaterial, allt för att ytterligare förbättra kvaliteten på firmans pinot noir-viner. Båda vinerna rankas som de absolut bästa i landet och står sig även väl mot de mer kända vinerna från t. ex.  Bourgogne.

http://www.hamiltonrussellvineyards.co.za/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du