Franska vinregionen Jura är en gammal region med lång tradition - industriella revolutionen har aldrig riktigt satt sitt grepp i området och man gör vin ”som man alltid har gjort det”. Efter att ha fallit i glömska för den större publiken har Jura på senare år äntligen börjat röna ett intresse···
Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.
2016 Chardonnay Les Brûlées, Domaine de Saint Pierre (2 flaskor)
Fabrice Dodane började sin bana 1989 med att göra vita viner på 5 hektar i Mathenay, 8 kilometer väst om Arbois. Han gav upp allt vad kemikalier heter 2002 och har varit ekologiskt certifierad sedan 2008. År 2011 tog han över egendomen på egen hand (den hade tidigare ägts av en hyresägare) och 2012 uteslöt han sulfit nästan helt. Idag består ägorna av totalt 6,5 hektar och han odlar främst chardonnay och savagnin (och en liten andel ploussard och pinot noir). När Fabrice gör sina vita viner så gör han dem i stilen ”Ouille”, som löst kan översättas till ”upp-toppad”. Detta innebär att ekfaten fylls till bredden och vinerna blir mer burgundiskt fruktdominerade i stilen snarare än oxiderade (jämför med stilen ”Sous Voile”). Hans Chardonnay Les Brûlées lagras under 12 månader i 500-liters ekfat innan buteljering. Stilen påminner om Bourgogne men med en läcker sälta och honungston i avslutet.
2015 Arbois La Pépe Pinot Noir, Domaine Bottes Rouge (1 flaska)
Jean-Baptiste Menigoz är en gammal instruktör för sportatleter som sadlade om 2002. Han lämnade sin sportkarriär för att jobba med Jura-legendarer som Raphael Monnier icg Stephane Tissot och började studera vin 2009. År 2012 kände han sig redo och köpte sina första två hektar. Vineriet ligger i den lilla byn Abergement le Petit, 5 kilometer från Arbois. Idag består ägorna av 7 hektar utspridda runt deras viner. Röda vinet La Pépe består av 100 % pinot nior som genomgått 30 dagars maceration och en efterföljande lagring på gamla 500-liters ekfat och ståltank. Vinet är förföriskt rödfruktigt och en ren fröjd att dricka.
2013 Arbois Chardonnay Vieilles Vignes, Joseph Dorbon (1 flaska)
När Jospeh Dorbon började göra vin 1989 tog han över två hektar mark på kullarna över Vadans (fem kilometer från Arbois). Hans far hade odlat druvor före honom men sålt alla druvor på bulk. Alla rankor är planterade av hans farfar med en ålder på mellan 60-80 år. På gården har man alltid odlat ekologiskt på traditionellt vis i sina gamla källare. Inga av hans viner är upptoppade, utan är så kallat ”Sous Voile” (ekfaten fylls ej till bredden vilket lämnar vinet i kontakt med syre, med tid bildas ett jästtäcke (flor) på ytan vilket skyddar vinet från ytterligare oxidering och hjälper till att konservera vinet). I detta fall rör det sig om 13 månader på gamla 500-liters ekfat innan de buteljernas och släpps på marknaden. Joseph är den enda som odlar vin i Vadans så vill du upptäcka detta unika läge är detta vinet att testa! Stilen på detta vin är en klassiskt oxiderad jura med toner av bivax, honung, halm och sälta.
2016 Savagnin En Quatre Vis, Domaine des Marnes Blanches (2 flaskor)
Géraud och Pauline Fromont är två unga, talangfulla vinmakare som möttes på vitikulturskolan 2006. Två år senare uppfyllde de sin dröm att köpa en vingård i Cesancey i södra delen av Jura där de båda hade sina rötter. Namnet Domaine des Marnes Blanches kommer från den vita märgelsten som utgjorde jordmånen i den första vingården de köpte. Idag äger de totalt 10 hektar i byarna Cesancey, Vincelles och Sainte Agnès. De gör en mängd viner i olika traditionella stilar, såväl ”ouillé” som buteljeras under namnet Reflet, och ”Sous Voile” som buteljeras under namnet Empreinte. Deras Chardonnay ‘En Quatre Vis’ kommer från 75-åriga rankor som lagrats i 11 månader i gamla 225-liters ekfat i stilen ”ouillé”, det vill säga ej upptoppade.
Den ultimata vinlådan för dig som vill upptäcka spännande vinregionen Jura. Lådan gör vi i samarbete med Dryckesbutiken som en svensk importör som arbetar med vinbönder som arbetar utan bekämpningsmedel, kemiska gödningsmedel och genmodifierat jordbruk. All frukt plockas för hand. Kort beskrivet är filosofin att de vill jobba betydligt mer i vingården än i vinkällaren, för att få fram så ärliga viner som möjligt. Lådan innehåller en representation av regionens olika stilar med fyra sorter och totalt sex flaskor - ett måste för vin-älskaren!
Dryckesbutiken är en vinimportör som erbjuder ett brett sortiment av högkvalitativa viner från olika delar av världen. Företaget grundades med en passion för vin och en önskan att dela den med andra. Dryckesbutiken fokuserar på att erbjuda viner som är unika, spännande och fulla av karaktär.
Dryckesbutikens sortiment innehåller viner från kända vinregioner som Frankrike, Italien, Spanien och Chile, men även mer ovanliga områden som Grekland, Libanon och Sydafrika. Företaget har ett särskilt intresse för att hitta viner från mindre producenter som har en unik historia och känsla.
Förutom att erbjuda högkvalitativa viner, har Dryckesbutiken ett engagerat team av experter som kan ge råd om vinval och tillhörande matparningar. De strävar efter att erbjuda en personlig service som är anpassad efter varje kunds unika behov.
Dryckesbutiken har ett starkt fokus på hållbarhet och ansvarstagande. De arbetar aktivt för att minska sin miljöpåverkan genom att minimera användningen av plast och genom att välja leverantörer som arbetar på ett miljövänligt sätt.
Sammanfattningsvis är Dryckesbutiken en vinimportör som är passionerad om vin och erbjuder högkvalitativa viner från olika delar av världen. Med ett engagerat team av experter och en starkt fokus på hållbarhet, strävar företaget efter att erbjuda en personlig service som är anpassad efter varje kunds unika behov.
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
