Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
La Ferme du Mont Chateauneuf-du-Pape Côtes Capelan 2012

La Ferme du MontChateauneuf-du-Pape Côtes Capelan 2012

Frankrike, Châteauneuf-du-Pape, 750 ml, 14,5%

Côtes Capelan är producenten La Ferme du Monts prestigevin och en riktigt klassisk Châteauneuf-du-Pape. Druvan grenache är förstås i majoritet och backas upp av mourvèdre och syrah. För att bevara så mycket frukt som möjligt vinifieras 70 % av vinet på betongtank (i 18 månader) och resten på små ekf···

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Årgång

2012

Smaknotering

Stor, utvecklad doft av röda bär, torkade örter och kryddor och mineral. Smaken är generöst fyllig och härligt varmfruktig med inlindade tanniner och långt, kryddigt avslut. 

Drickes
2019-2029
Alkoholhalt
14,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC
Sockerhalt
2 g/l
Lufta vinet
2 timmar

Så tycker experterna

WineAdvocate
94p 94 p "Full-bodied, ripe and layered, with fabulous purity of fruit, this knockout 2012 can be consumed anytime over the coming 10-15 years."

Even better (than the Vendange), the 2012 Châteauneuf du Pape Cotes Capelan is almost all Grenache (10% Mourvedre) that spent 18 months in 60% concrete tank and 40% small barrels. It dishes out awesome notes of black raspberry, cassis, toasted spice, licorice and roasted meats. Dense, full-bodied, ripe and layered, with fabulous purity of fruit, this knockout 2012 can be consumed anytime over the coming 10-15 years.

Livets Goda
94 p "Juicy, elegant struktur"

En “chatte” i gammeldags stil, som inleder småtrögt och behöver sin tid i karaffen för att blomma ut och ruska till sig. Rustika stjälkiga inslag, stramare, fräsch, koncentrerad frukt, minimal sötma. Finns en juicy, elegant struktur i vinet som växer efterhand och inslagen av mörka bär, torkade fikon, tobak, kaffe, fat som vilar på en mineralisk grund gör sitt till att sätta pricken över i:et. Bra fäste och häng. Kan ligga till sig i många år i källaren. För chatteälskare av klassiskt snitt, också…

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Stephane Vedeau är utan tvekan nya stjärnorna i Rhônedalen. Hans outtröttliga passion och entusiasm för grenache och syrah har lett vinerna till topplistorna hos internationella kritiker. Mest berömmelse har han fått för egendomen La Ferme du Mont.

Stephane äger 50 hektar vinodling spridda i både norra och södra Rhône, och det mesta är planterat med gamla vinstockar. Vinodlingarna drivs med naturligt jordbruk och i vineriet används inga kemikalier. Stephane menar det är enda vägen att få druvor och viner av absolut toppkvalitet. 

Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du