Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
La Chablisienne Chablis 1er Cru Côte de Lechet 2015

La ChablisienneChablis 1er Cru Côte de Lechet 2015

Frankrike, Chablis Premier Cru, 750 ml, 13%

Denna ovanliga premier cru ligger på vänster sida om floden Serein, nära byn Milly. Jordmånen är ler- och kalkrik (Kimmeridgean). Vinet spenderar 6 månader på rostfria ståltankar där det också genomgår malolaktisk jäsning för att runda av syran. Perfekt till skaldjur som krabba och hummer.

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Årgång

2015

Smaknotering

Ung och fruktig doft med toner av äpplen, citrus, krita, örter, mandel och lite fat. Smaken torr med en uppfriskande syra och krämig textur. Lång, elegant avslutning. Producenten uppger att detta vin tillverkas utan animaliska produkter och därmed är passande för dig som är vegan.

Drickes
2019-2025
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC
Lufta vinet
1 timma

Så tycker experterna

WineAdvocate
91p 91 p "This is a great Côte de Léchet. Chapeau!"

"The 2015 Chablis 1Er Cru Cote de Lechet is one of the star turns from La Chablisienne and is definitely worth your attention. It comes from 25-year-old vines and spent 12 months on the lees in oak barrel and stainless steel. It has a very taut, focused bouquet with gunflint and chalk aromas that seem to gain intensity in the glass. The palate is well balanced with a fine bead of acidity, impression tension here and a persistent, pretty, white peach-tinged finish that feels harmonious and seductive. This is a great Côte de Léchet. Chapeau!"

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Vinnare av svenska prestigefyllda priset "Gyllene Glaset 2018" med juryns motivering: "Gyllene Glaset 2018 går till La Chablisienne, för att genomgående ha levererat kvalitet till överkomliga priser och samtidigt varit ett föredöme, inte bara för andra kooperativ, utan även för andra producenter." La Chablisienne är en av de absoluta superstjärnorna i Chablis. Namnet hänvisar till en grupp landägare som var och en bidrar med en liten mängd av sina bästa druvor och som vinifieras i deras moderna vinanläggning. Med ca 300 medlemmar förfogar La Chablisienne över nästan 1200 hektar vilket är ca 25% av den totala odlingsarealen i Chablis. Man gör allt ifrån Petit Chablis till Grand Cru-viner. Av de sju Grand Cru-lägena kan Chablisienne erbjuda vin från sex av dem. La Chablisienne äger också några av de bästa vingårdslägena i hela Chablis och juvelen i kronan är Château Grenouille. Egendomen har gett namn åt chablisdistriktets bästa grand cru, Grand Cru Grenouille.

Producenten uppger att deras viner tillverkas utan animaliska produkter och därmed är passande för dig som är vegan.


http://www.chablisienne.com
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du