Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Jebsal Sélection de Grains Noble Trie Speciale 2010

Domaine Zind-HumbrechtPinot Gris Clos Jebsal Sélection de Grains Noble Trie Speciale 2010

Ekologisk

Frankrike, Alsace, 750 ml, 6,5%

Druvorna kommer från den 1,3 ha lilla vingården Clos Jebsal som är den varmasta och mest skyddade vingården i Turckheim. Druvornas snittålder är 27 år. Skördeutaget är på låga 8 hl/ha. Trie Speciale görs bara vissa årgångar när vädergudarna står på Olivier Humbrechts sida.

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Årgång

2010

Smaknotering

Stor, väldigt balanserad doft med lager på lager av solmogna frukter. Smaken är söt och har en makalös balans mellan syra och sötma. Här finns toner av aprikos, melon, honung och kanderad frukt. Smakerna fortplantar sig och varar länge, länge. Ett fantastisk vin!

Drickes
2019-2040
Alkoholhalt
6,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
6-8ºC

Så tycker experterna

WineSpectator
98p 98 p "Lush, with mouthwatering acidity and the melt-in-your-mouth texture of cotton candy."

"Lush, with mouthwatering acidity and the melt-in-your-mouth texture of cotton candy. This finely balanced SGN offers pure fruit flavors of apricot, peach skin and guava, with accents of rose petal and chamomile, balanced by rich layers of spun honey, furniture polish, coconut and vanilla. Features a lasting, spiced finish. Drink now through 2040."

WineAdvocate
95p 95-96+ p "What a lot there is to look forward to here through mid-century!"

"Last tasted from the ten-year-old demi-muid in which it was destined to have spent at a total of at least four years, the Zind-Humbrecht 2010 Pinot Gris Clos Jebsal Selection de Grains Nobles Trie Speciale was at that time not yet even legally wine. But like its author, I’ll venture an interim tasting note to give you a flavor of the thing. Imagine motor oil-weight yet almost weightless concentrates of pear and apricot laced with yeast, candied grapefruit rind, caramel and fleur de sel that coat the palate and linger with truly amazing persistence. What a lot there is to look forward to here through mid-century! (A 2009, tasted alongside and also from barrel, displayed awkwardly oxidative and volatile notes that by no means negated the positive effects of its phenomenal concentration of pit fruits, honey and sorghum and were certainly part of a formidably complex performance, but that led me to believe I would have been describing and rating it at an inopportune moment. “It needs to mellow and ripen in cask yet,” remarked its author.)."

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten


Zind-Humbrecht förfogar över några av de allra bästa vingårdarna i Alsace som Rangen, Clos-St-Urbain, Brand, Hengst, Goldert, Herrenweg och Heimbourg. Totalt omfattar egendomen 40 hektar runt om i Alsace. Egendomen grundades 1959 efter giftermål mellan Léonard Humbrecht och Geneviève Zind. Léonard Humbrecht har sedan dess satt sin prägel på vinvärlden genom att lansera åtråvärda viner år efter år. Deras son Olivier, som nu tagit över driften av egendomen, har inte gömt sig bakom sin fars insatser. Han är den förste fransman att ta examen som Master of Wine och han fortsätter att producera en häpnadsväckande mängd av högkvalitativa viner. Sedan 2002 är Domaine Zind-Humbrecht certifierad som biodynamisk odlare. Det är därför inte särskilt förvånande att de tror på låg avkastning i vingårdarna. Normalt tar de ut 35 hl/ha i stället för de 70 hl/ha som vinlagen stipulerar som maxuttag för grand cru-vingårdar i Alsace. Oliviers övertygelse, att arbeta med de finaste terroirerna i Alsace, ledde honom att köpa branta och svåra vingårdslägen som Rangen och Clos Windsbuhl. De var platser som andra odlare var angelägna att sälja eftersom det inte gick att skörda i dem med mekaniserade metoder, ett problem som Zind Humbrecht enkelt löste genom att arbeta med hästar.

Om Olivier Humbrecht:

One of ten of the best winemakers on planet earth!” – Robert Parker                                                                                                            
”Universums främste vinproducent!” – Wine Magazine

http://www.zindhumbrecht.fr/en
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du