Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine Louis Michel & Fils Chablis 1er Cru Butteaux 2009

Domaine Louis Michel & FilsChablis 1er Cru Butteaux 2009

Ekologisk

Frankrike, Bourgogne Rouge, 750 ml, 13%

Druvor har växt på vinstockar som har en genomsnittsålder på 40 år. Denna 1er cru har vilat på jästfällningen i över 12 månader i ståltank. Vinet är inte ekfatslagrat. DRUVOR 100% chardonnay LAGRINGSHORISONT 2013-2020. Vinet kan drickas redan nu men vinner på att lagras en tid. Domaine Louis ···

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Årgång

2009

Smaknotering

Chablis - ett av chardonnays favoritställen! Tasting note Doft är frisk och fruktig med inslag av mineral, karamelliserade äpplen och vit persika.  Smaken är torr, mycket frisk och elegant med komplexitet och toner av citrus och en välbalanserad mineralitet.

Drickes
2019-2020
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml

Så tycker experterna

WineAdvocate
91p 91p/100

The 2009 Chablis Butteaux is a beautiful, complete wine. White peaches, flowers, ash and wet stones are some of the notes that emerge from this deep, layered Chablis. The aromas and flavors come together beautifully on the pointed, articulated finish. This is a rare 2009 that could use another year or two in bottle. Anticipated maturity: 2013-2019. This is a gorgeous set of wines from Louis Michel. The estate farms 25 hectares of vineyards, most of which are premier cru. The wines are made with native yeasts (for both the alcoholic and malolactic fermentations) and are aged on their fine lees in stainless steel with one racking after the malos.

Burghound
90p 90p/100

A pretty and dense nose of ripe green fruit, mineral reduction and white flowers is followed by rich, robust and powerful middle weight flavors that are delicious and while not as finely detailed as those of the Montmains, there is more overall depth and breadth. This should reward 4 to 6 years of cellar time.

Livets Goda
86p 86p/100

Fint kritadoftande med lite gröna äpplen och rostad mandel. Ganska rik smak med rostade mandeltoner, citrus och äpplen. Lång och ganska syrarik eftersmak.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet passar bra till eleganta rätter av skaldjur och fisk. För recept klicka på länkarna nedan.

Producenten

Domaine Louis Michel ligger mitt i hjärtat av Chablis i det område som munkarna började odla på 1100- talet. Familjen har producerat vin sedan 1850. För 40 år sedan slutade de med ekfat för att få en ren och stram stil. Detta kombinerat med ett lågt skördeuttag och organiska tekniker har Louis Michel ett världsomspännande ryckte från Chablis. Idag drivs vinhuset av Jean-Loup Michel och hans brorson Guillaume Gicqueau-Michel. Gården består av 25 ha vingård varav 1ha i Grand Cru Vaudésir, 0,5 ha Les Clos och 0,5 ha Grenouilles. 14 ha av gårdens vingårdar är fördelat i Premier Cru gårdar, 5,25 Chablis och resterande Petit Chablis.

http://www.louismicheletfils.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du