WinefindersSommelierens favoriter

För hemmasommelieren som tycker om att ha ett vin till varje tillfälle hemma! Denna låda har vi fyllt med såväl rött som vitt och bubblande vin från olika delar av vinvärlden. Alla vinerna passar särskilt väl till att matcha med mat. Mycket nöje!

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Smaknotering

Chateau Pesquie, Le Paradou Grenache 2014 (1 flaska)

Familjen Chaudière, som driver populära Château Pesquie i Rhônedalen, skapade år 2005 varumärket Le Paradou för att kunna göra mjuka, fruktdrivna viner bortom de strikta appellationsregler som gäller i regionen Luberon i Ventoux, där vingårdarna ligger. Namnet Paradou kan dels översättas till ”Paradis” på gammelprovencalska, men refererar främst till de gamla vattenkvarnar som förr fanns i området. Just Le Paradou är faktiskt en gammal vattenkvarn som äges av familjen Chaudière - själva kvarnen är idag ett gästhus för familjens släkt och vänner. Frédéric och Alexandre Chaudière har i denna cuvée valt ut grenachevingårdar med något högre altitud (mellan 200 och 250 meter) för att få den höga fräscha syra de eftersträvar. Druvorna avstjälkas och placeras i betong- och rostfria stålfat i 10-15 dagar. Vinet lagras inte på ekfat - även detta för att bibehålla ren och tydligt fruktighet. Passar utmärkt till grillen, pastan eller smakrika korvar - eller varför inte att bara njuta som det är. Ett smakrikt men ändå mjukt vin som levererar massor av ren, fin frukt av framförallt körsbär, plommon och svarta vinbär. Här finns en fin tanninstruktur som balanseras av en pigg syra. Varm och bärig eftersmak i en fint kryddig stil.

Weingut Müller, Grüner Veltliner Göttweiger Berg 2017 (1 flaska)

Stiltypisk österrikisk grüner vetliner från familjen Müllers vingårdar kring berget Göttweiger. Den stora skillnaden i temperatur mellan dag och natt bidrar till vinets fräschör. Ett fruktigt och matvänliga vin som passar utmärkt till såväl fisk som fågel och grönsaksbaserade rätter. En aromatiskt fruktig doft med toner av gula äpplen, krita, vit peppar och lime. Kroppen är torr och medelfyllig med en stiltypisk fetma, en hög syra och ett kryddigt avslut.

Domaine Andre Brunel, Le Petit Tracteur de Brunel (1 flaska)

Alain Brunel driver toppegendomen Domaine les Cailloux i södra Rhône och det här är hans instegsvin som är gjort på druvor utanför regionen. En fräsch och smakrik sydfransos gjord på de klassiska druvorna grenache, cinsault och syrah. Läcker saftig bärig doft av mörka bär, röda bär, kryddor och lite torkade frukter. Smaken är medelfyllig och generös med mjuk fruktig smak av röda bär, mörka bär och kryddor.

Del Fin del Mundo, Postales Malbec 2015 (1 flaska)

Bodega del Fin del Mundo betyder "vingården vid världens ände". Vingården ligger i Neuquen-distriktet i Patagonien, ett väderbitet landskap i södra Argentina. Argentina är förmodligen det land i världen som har den största outnyttjade potentialen för kvalitetsviner och Del Fin del Mundos viner är ett utmärkt exempel på att även prisvärda viner finns att upptäcka vid världens ände. Deras fylliga Malbec matchas gärna till pasta, pizza eller rätter med kyckling. Skall drickas ung. Stor och koncentrerad doft av mörka bär, tobak och vanilj. Smaken är kraftull och mycket fruktig med generösa toner av björnbär, blå plommon och tobak med lite kryddiga toner av peppar och vanilj i eftersmaken.

Montelvini, Prosecco Superiore Asolo Millesimato Extra Brut 2017 (1 flaska)

Från Winefinders egen Presccoproducent Montelvini presenterar vi här en av deras toppcuvéer! Proseccoviner kommer i många olika stilar men de bästa anses vara de som kommer från DOCG-klassade byar där förutsättningarna är exceptionella. Montelvinis vineri ligger i en av dessa DOCG-byar: Asolo. Vinet tillhörs Montelvinis toppserie "Collezione Serenitatis". Druvorna till detta vin kommer 100% från vingårdarna i byn Asolo och görs i en extra torr stil för att ytterligare framhäva områdets unika stil. Eleganta och fruktiga aromer av gula äpplen, päron, citrus och mineral med en fräscht och friskt avslut.

Famille Perrin, Côtes du Rhône Réserve Blanc 2017 (1 flaska)

Côtes-du-Rhône Blanc från familjen bakom Château Beaucastel. Druvorna till vinet kommer från vingårdarna i Cairanne och Jonquières. Klassisk vinifikation, först på cementtankar och därefter på rostfria tankar fram till buteljering. Serveras gärna till asiatiskt, fisk och skaldjur. Inbjudande och komplex doft med aprikos och persika följt av vita blommor. Torrt och fylligt med mängder av mineraler, citrus och persika.